Mille-feuilles de lasagnes – Poulet, légumes & Ricotta – Battlefood #35

Hey les gourmands ! Aujourd’hui on célèbre une nouvelle Battlefood aux côtés de Natacha du blog A French girl « cuisine sur le fabuleux thème du « mille-feuilles » ! Heureusement qu’il reste ce genre de challenge pour me maintenir dans le coup, parce qu’autrement je crois que je ne posterais plus grand chose tellement je suis dépassée par les événements ! ;) Lire la suite →

Blueberry crumb bars – Vanille & Coco – Foodista Challenge #11

Holà les amigos ! C’est le retour du Foodista Challenge – et aussi le mien après une longue semaine d’absence (soit dit en passant) – avec un thème proposé cette fois-ci par Gwendoline du blog Mon p’tit Coin gourmand autour de la vanille ! Je ne pouvais pas le louper, d’abord parce que j’adore la vanille, et aussi je l’avoue, parce que ça m’a poussé à garder un rythme de publication dans cet océan de travail qui me noie complètement depuis la rentrée … C’est donc une très très bonne chose, même si la réalisation de cette recette, malgré sa simplicité apparente, m’a donné du fil à retorde … Haha ! Oui parce que c’est toujours le cas quand on n’a pas beaucoup de temps. Mais heureusement, elle est là, et elle est topissime ! Lire la suite →

Banana bread à la purée d’amande & sirop d’érable – et sa version vegan

Hey ! J’espère que la reprise n’est pas trop dure et que la rentrée s’est bien déroulée pour tous ! Je reviens aujourd’hui avec une recette du tonnerre et idéale pour faire le plein d’énergie au petit déjeuner. C’est d’ailleurs devenu un grand classique de la toile : le banana bread ! Vous remarquerez peut-être que mes publications sont de plus en plus espacées, c’est qu’avec la rentrée tout devient plus speed – et en plus je vous prépare une petite surprise pour les semaines à venir … Je me réjouis, mais chut !! :) Tout cela me prend donc beaucoup beaucoup … énormément … de temps, et finalement que reste-t-il ? Le sacro-saint petit déjeuner, seul moment où je peux encore profiter (un peu) de ma cuisine. Lire la suite →

Poivronade aux tomates séchées et piment d’Espelette – & Crackers maison aux graines et à l’huile d’olive

L’été n’est pas fini et les apéros entre amis s’enchaînent, se suivent, se multiplient, se ressemblent … On se gave, on boit, on s’encrasse, on profite … Bref, c’est l’été quoi ! :) Mais si vous ne savez plus où donner de la tête pour faire face à ce trop plein d’amitié et de copains affamés, je vous propose deux petites recettes très simples, testées aujourd’hui-même et déjà mille fois approuvées. Elles vous permettront peut-être de maintenir le rythme des soirées, sans toutefois trop complexer car elles ne contiennent que des ingrédients sains, et peu de matières grasses. Lire la suite →