Les givrées

Petites glaces à l’eau – Framboises & Hibiscus

Olala, déjà une semaine que je n’ai rien posté par ici ! Mais je me rattrape vite fait – (très) bien fait – avec cette recette qui annonce le retour imminent de l’été ! Promis juré, vous adorerez ! ♥ (suite…)

Sorbet Express – Myrtilles, Miel & Brebis

Le retour des chaleurs estivales me donne des envies irrésistibles de sorbets et de glaces. Alors pour vous faire plaisir sans aucune culpabilité et surtout sans sorbetière, voici une idée très fraîche et originale à réaliser chez soi. Je vous en avais déjà donné une version ici aux framboises et au basilic mais puisqu’elle est déclinable à l’infini, je pourrai renouveler l’expérience au gré de mes envies. (suite…)

Smoothie Bowl – Banane & Ananas

En ce début de semaine, je vous présente une nouvelle recette pour les champions du lundi matin : le smoothie bowl ! Bon je débarque un peu c’est vrai, cette tendance a juste fait le tour de la toile TOUT l’été … Mais il vaut mieux tard que jamais, et pour celles et ceux (vous êtes sans doute rares) qui seraient passés à côté, je profite des produits reçus dans la dernière Bonne Box pour vous la présenter. En fait c’est d’ailleurs plus une idée qu’une recette puisqu’il existe autant de recettes de smoothies bowl qu’il existe de fruits sur Terre … ♥ C’est tout simplement génial et délicieux. (suite…)

Kulfi popsicles – Bâtonnets glacés indiens – Cardamome, Amandes et Pistaches

Bonsoir à tous ! En ce dimanche d’été un peu trop gris à mon goût, je vous propose de voyager au soleil avec un dessert venu tout droit d’Inde : le kulfi. Il s’agit d’une crème glacée à base de lait et de fruits secs, aromatisée à la cardamome. Je l’ai découvert il y a peu, dans un restaurant indien avec des copines, et depuis je rêvais de le refaire. En plus, pas besoin de sorbetière ! (suite…)

Sorbet express – Framboises & Basilic

Le retour des beaux jours nous replonge dans les glaces et les sorbets ! En attendant l’arrivée imminente de notre nouveau frigo et surtout d’un congélateur (alléluia ♥), je vous propose une recette ultra simple de sorbet que l’on peut faire lorsqu’on est très peu équipé : sans sorbetière et avec un simple freezer ! Vous m’en direz des nouvelles, c’est ultra simple et on peut le réaliser en 3 minutes grand max ! Pour cela vous n’avez besoin que de 3 ingrédients : des fruits, des herbes ou des épices, et un yaourt aromatisé à ce que vous voulez (vanille, coco, framboise …) ! E A S Y ! Je vous en donne ici ma version aux framboises et au basilic, mais vous pouvez le décliner à l’infini (avec des pêches et du thym par exemple, c’est une tuerie). (suite…)