Pancakes "de survie" – ou comment se faire plaisir avec des placards presque vides

Hello les confinés ! En ces temps difficiles, même sortir de chez soi pour faire des courses devient un moment d’angoisse. Du coup, j’ai décidé de vous apprendre à réaliser des pancakes à partir de n’importe quelle farine et avec ce qu’on a dans les placards. Avec ou sans œufs, avec ou sans lait, avec ou sans gluten. Parce qu’avec pas grand chose on peut faire des miracles.

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Seiche à l’armoricaine – Une recette de famille

Hello tout le monde ! Je sais bien que de se procurer de la seiche en ces temps de confinement peut être compliqué mais le semaine dernière, mon casier Poiscaille contenait deux magnifiques seiches fraîchement pêchées et il me tardait vraiment de vous présenter la recette que j’ai pu réaliser grâce à elles. Une merveille inspirée d’une recette familiale qui m’est très chère, et que vous pourrez facilement reproduire après le retour à la normale.

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