Salades

Salade – Tagliatelles de courgettes, mozzarella & Oseille

Vous l’avez peut-être suivi sur Instagram, j’ai testé pour la première fois la fonction « spirales de légumes » de mon KitchenAid mini, et j’en suis absolument fan. Voici donc une petite recette de tagliatelles de courgettes crues, pleine de fraîcheur et parfaite en cette chaleur. (suite…)

Tartare de tomates sur galette d’avoine et graines- Une tarte salée pour sauver Monsieur Woody

Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt originale, entre la bruschetta et la tarte salée : un tartare de tomates servi sur une galette à base d’avoine et de graines. C’est très simple à réaliser, sain et digeste, et sans matière grasse ! Donc parfait pour l’été. (suite…)