Salut les gourmands ! ♥

Je m’appelle Julia, j’ai 33 ans et j’habite Strasbourg. Passionnée de nature, de montagne et de sports en tout genre, surtout de plein air, j’aime prendre soin de moi et de l’environnement, faire attention à ce que je mange tout en restant gourmande et surtout partager de bons moment avec ceux qui comptent le plus.

Les Cookines sont nées d’un coup de tête, il y a 7 ans, avec l’immense soutien de mes meilleures amies (qui d’ailleurs participent encore beaucoup à l’alimentation de ce blog, en tant que goûteuses et sources d’inspiration) et la folle envie de partager mes recettes avec le plus grand nombre. Très soucieuse de l’environnement et de l’impact de l’alimentation sur la santé, c’est aussi l’occasion pour moi d’aller au bout de mon engagement et d’échanger avec vous sur la question du développement durable et de la transition écologique. Cet endroit a donc été créé pour échanger, partager et surtout se faire plaisir.

Pour ce qui est des photos, elles sont toutes de moi et je prends un réel plaisir à les faire. Je pense que j’ai encore des tas de choses à apprendre mais j’avance. Vos impressions et conseils seront d’ailleurs toujours les bienvenus.

Quant aux articles, il n’y a ici qu’une seule règle : Des recettes simples, qui ne nécessitent pas 36 000 ingrédients et toujours réussies ! L’important pour moi c’est le choix des produits, le local, le bio, le végétal (mais pas que, je mange encore de la viande mais toujours en « conscience », vous comprendrez vite de quoi il en retourne). J’aime associer des saveurs qu’on n’a pas l’habitude de goûter ensemble, je suis une passionnée de voyages et de cuisine du monde, et j’adore découvrir de nouvelles choses. Par dessus tout, il faut le savoir, je n’aime (étrangement) PAS passer des heures derrière les fourneaux (d’ailleurs je n’en ai pas le temps) et préfère largement passer du bon temps entre amis. Les Cookines c’est donc un peu tout ça réuni : de la bonne humeur, de bonnes choses, de bonnes adresses, de la simplicité et un petit brin de folie.

Enfin, si vous avez des suggestions, des idées … envoyez moi un message en privé ici en me laissant vos coordonnées, je me ferai une joie d’y répondre au plus vite! ♥

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