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Cuisine du monde

Fondue chinoise – presque locale

Image | 12 janvier 202112 janvier 2021 | Julia

Un repas convivial, sain et généreux. Rien de mieux qu’une fondue chinoise pour passer un bon moment chaleureux qui fait du bien. Chinoise oui, mais avec des produits locaux et de saison, c’est mieux.

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Polenta crémeuse – Fondue de poireau, feta & œuf

Image | 20 novembre 202020 novembre 2020 | Julia

La polenta, surtout crémeuse, c’est quelque chose dont je raffole. J’espère que vous aussi, car il me tardait de poster cette recette.

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Dahl de lentilles corail, patates douces et cacahuètes – Version 2

Image | 8 novembre 202013 novembre 2020 | Julia

Je ne compte plus les versions de dahl qui sont déjà présentes sur ce blog, mais comme c’est l’un de mes plats préférés, je le fais, le refais et le refais encore … et par conséquent la recette évolue un peu plus à chaque nouvel essai.

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Soupe indienne de lentilles & légumes

Image | 23 octobre 202015 octobre 2020 | Julia

Une soupe complète et végane pour tous les amoureux de voyage et qui ont besoin de chaleur.

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Burrito Vegan au Riz et Légumes – sans gluten

Image | 25 septembre 202024 septembre 2020 | Julia

Une recette qui fait du bien partout où elle passe, de saison et bonne pour la planète, ça vous dit ?

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Houmous – Tomate et paprika

Image | 4 septembre 20203 septembre 2020 | Julia

Enième recette de houmous, mais cette fois twisté à la tomate fraîche.

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