Automne

Velouté de légumes anciens aux noisettes

Panais, topinambours et radis noir, sont des légumes anciens, mais plus si « anciens » que ça. On les retrouve de plus en plus sur les étalages du marché et dans les magasins bio. Ça vous dit de les redécouvrir dans une soupe bien chaude et réconfortante alors qu’il neige dehors ? (suite…)

Veggie Chilli – Ou Chilli Végétarien

Olala, déjà une semaine que je n’ai rien posté ! Il faut dire qu’elle était plutôt intense … Mais pas de panique, je me remets au travail dès aujourd’hui avec un plat réconfortant, sain et garanti zéro déchet avec Céline de Day by Day Strasbourg !

ET, en petit bonus je vous parle d’un livre enquête et polémique sur le concentré de tomates (ça ne vend pas du rêve comme ça mais ça a été pour moi une vraie prise de conscience …)  À lire absolument, je vous le conseille vivement ! Vous n’imaginez même pas tout ce qu’il se cache derrière ces petites boîtes de conserve ….

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Bo Bun facile

BONNE ANNÉE les loulous ! Ici on commence 2018 en beauté avec cette invitation au voyage, à la fois saine et gourmande et qui fera du bien à votre petit estomac bien trop sollicité ces derniers jours. Je vous souhaite le meilleur et suis contente de vous retrouver après cette petite pause hivernale. <3 (suite…)