Petite recette mise à jour cette semaine. :) (suite…)
Brioches
Tarte au sucre – Érable et Cannelle
La tarte au sucre est un des desserts que je préférais chez ma grand-mère. C’est une recette traditionnelle du Nord de la France et qui a, depuis longtemps, conquis mon petit cœur alsacien. Je vous en avais d’ailleurs déjà proposé une version « classique » ici, aujourd’hui je l’ai un peu customisée. (suite…)
Brioche roulée à la cannelle
Je me remets tout juste du merveilleux brunch maison entre copines de dimanche dernier pour vous proposer cette recette ultra moelleuse et parfaite pour le long weekend qui nous attend. (suite…)
Mendiant – Quetsches & Amandes
C’est déjà la fin des quetsches en Alsace … Je vous propose donc de profiter des toutes dernières avec ce délicieux goûter automnal, histoire de s’en mettre plein les papilles avant l’année prochaine. (suite…)
Viennoiseries express – Escargots feuilletés – chocolat & amandes
Je te préviens d’avance … si tu es au régime, passe ton chemin, cet article n’est pas pour toi ! ;) Aujourd’hui je consacre mon post à tous ceux qui le matin ont des envies irrépressibles de viennoiseries au chocolat, à ceux qui n’ont pas peur du sucre et du gras, à ceux qui assument leur désamour du « healthy« , à ceux qui ont la flemme de trainer des pieds jusqu’à la boulangerie (même si elle est au coin de la rue) … en fait, aux gens normaux quoi ! Et puis, je ne vois pas ce qu’il y a de mal à se faire plaisir de temps à autre, notamment pour profiter du bonheur que procure l’odeur de ces petits escargots tout chauds à la sortie du four. (suite…)
Brioches donuts – à la Fleur d’oranger
Chez les Cookines on fête mardi gras jusqu’à dimanche ! Oui oui, rien que ça, juste parce qu’on aime faire durer le plaisir et surtout pour montrer aux retardataires du calendrier qu’ils ne sont pas seuls. Non. Nous aussi on a failli passer à côté ! Mais pas la peine de dramatiser ! Ici carnaval c’est tous les jours !! Oh ouiii ! ♦ ♠ ♣ ♥ (suite…)
