Voilà une petite idée toute simple de bruschetta, un peu originale et vraiment gourmande. Lire la suite
Tartines – Chanterelles, olives & mozzarella
Veggie food
Falafels – Au four
Cette semaine c’est « boulettes party » ! Je ne sais d’où me viens cette nouvelle lubie, elle me passera sûrement mais là, je me suis attaquée à la partie « veggie » du thème. Il y a longtemps que je voulais tester une recette de falafels au four, car je ne sais pas pour vous, mais perso, je déteste la friture … enfin pas au goût bien sûr hein, j’adore les « vrais » falafels, mais c’est surtout l’odeur que je veux éviter. Lire la suite
Pomme de terre au four – Tomates cerises, basilic et fromage frais
Bon, voici une recette de fond/fin de frigo plutôt pas mal si comme moi, vous n’avez plus rien à cuisiner et surtout la méga flemme d’aller faire vos courses. Elle est aussi idéale pour accompagner des viandes au four ou du poisson. Mais pour moi aujourd’hui, ce sera nature, faute de ressources… ^^ Lire la suite
Bouillon détox
Bon, à l’heure des bonnes résolutions, il est temps de prendre un peu sa ligne et sa santé en main et d’éliminer toutes les toxines accumulées pendant les fêtes. Une solution : le bouillon ! Mais pas n’importe lequel : un bouillon maison, concocté avec soin et à base de produits sains . Un bouillon avec du goût et qui fait du bien ! Lire la suite
Tagliatelles de courgettes – Citron, basilic & sésame
Les courgettes, j’ai toujours trouvé ça très fade et difficile à cuisiner (trop d’eau, trop mou, des recettes toujours trop classiques : gratin ou courgettes farcies …). Cette recette ultra facile et rapide est donc l’occasion de renouer avec ce légume, de lui donner de la consistance et surtout du goût ! Lire la suite
Galettes – Courgettes, féta & curry
Encore une recette de galettes, décidément c’est la saison ! (Ou comment manger plus de légumes après les fêtes sans frustrations !) Lire la suite
