L’hiver est là, le temps des soupes aussi. Voici donc une recette assez originale, très facile à faire et pleine de vitamines pour vous aider à combattre le froid en toutes circonstances. Lire la suite
Velouté – Brocoli & pistaches
Veggie food
Galettes – Quinoa, légumes et fromage frais
Il y a deux mois, lorsque nous étions à Londres, mes copines et moi avons mangé de délicieuses galettes végétariennes sur Bouroug Market qui, rien que d’y penser, me font encore saliver ! Ce sont donc elles qui ont inspiré cette recette, très facile et plutôt originale. En espérant qu’elles feront d’autres heureux(ses) que moi ! Lire la suite
Purée – Pois chiches et betterave rouge
Une purée haute en couleur et originale, à servir chaude ou froide, pour accompagner toutes vos viandes et poissons,mais aussi à servir au moment de l’apéro avec des dips (croutons grillés, chips, tortillas, pita …). Lire la suite
Tartines – Poires, roquefort, épinards
Une recette idéale pour les fromage-addicts comme moi. Une association parfaite entre la douceur de la poire et la force du roquefort. Un délice ! Lire la suite
Crème de panais, mimolette et sésame
On trouve de plus en plus de légumes anciens comme le panais sur les marchés, notamment en cette saison. C’est donc l’occasion de tester ces saveurs d’antan et de les revisiter. J’ai fait cette recette pour la première fois hier soir, et ça a été franchement une réussite ! Ce légume est juste délicieux et permet de sortir de la monotonie des soupes aux légumes traditionnelles. Lire la suite
Muffins – Tomates séchées, fêta et sésame
Petits muffins salés, parfaits pour l’apéritif et moelleux à souhait! Lire la suite
