Brunchs

Egg Boats

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Demain c’est dimanche, et avec les copines on a décidé de bruncher ! Je vous propose donc une nouvelle idée révolutionnaire pour égayer vos brunchs dominicaux : la fameuse recette du « Egg Boat » (ou « bateau œuf », c’est quand même moins glamour) ! C’est encore une idée que j’ai à chipé sur Pinterest et que j’avais vraiment hâte de tester. Le principe est simple, on vide un petit pain d’une bonne partie de sa mie, on le garnit de ce que l’on veut : jambon, fromage, légumes, herbes fraîches, champignons … on recouvre le tout d’un œuf (entier ou battu) et on fait cuire le tout au four. Huuuum ! Je ne sais pas pour vous, mais c’est exactement ce dont j’ai envie les dimanche-matins après une soirée de folie ! De quoi se remettre d’aplomb au plus vite. Et cette odeur de pain chaud tout juste sorti du four … C’est trop trop bon ! Lire la suite →

Blueberry omelet – Omelette sucrée aux myrtilles

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Et si nous brunchions en terrasse ? Ce soleil donne vraiment envie de s’étendre et de ne RIEN faire ! Je vous propose donc aujourd’hui une recette hyper simple et délicieuse pour les brunchs du dimanche (ou des vacances ^^) dans le cadre d’une nouvelle Bataille Food organisée cette fois-ci par la merveilleuse Sandra du blog Cuisine Addict (que j’ai eu la chance de rencontrer il y a peu). Allez voir son blog et ses photos, ça vaut le coup d’œil ! Lire la suite →

Des œufs brouillés parfaits

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Bon, ce soir rien de révolutionnaire mais je voulais vous faire part de cette recette depuis tellement longtemps … :) C’est la technique qu’utilise ma copine Pauline pour nous faire de œufs brouillés parfaitement homogènes et ultra crémeux pendant nos brunchs entre filles. Et depuis, je ne les fais plus que comme ça. C’est un peu plus long que d’habitude mais le résultat est plus que bluffant. Difficile à croire ? Il n’y a qu’à essayer pour le savoir ! ♥ Lire la suite →

Lavender chai latte – et rattrapage spécial fête des mères avec la Bonne Box

| Julia

(Article sponsorisé)

Ce soir un petit article pour les mauvaises filles comme moi qui sont totalement à la bourre pour la fête des mères … Oui, car pour rappel, c’est dimanche prochain ! Je vous propose donc une idée « goûter » à partager avec votre maman adorée, grâce à une recette découverte lors de notre voyage au Etats-Unis. J’ai par ailleurs eu le plaisir, comme de nombreuses bloggeuses cette semaine, de découvrir la Bonne Box, un nouveau concept auquel j’adhère totalement. Vous trouverez tout ça au bas de l’article. Ça pourrait bien vous donner des idées pour la fête des mères. Lire la suite →

Confiture de lait aux amandes – Dulce leche

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Attention … Tuerie ! Aujourd’hui je suis heureuse de vous présenter une recette que j’avais envie de tenter depuis des mois : la confiture de lait aux amandes. C’est une gourmandise que j’ai découverte cet hiver, sur les étales d’un artisan franc-comtois au marché de Noël de Belfort, et depuis, je rêvais de la reproduire ! C’est très facile à réaliser en fait, et bien plus simple que le dulce leche classique que je n’ai jamais réussi à faire … L’amande offre de la consistance à la crème et surtout beaucoup de goût ! Imaginez pouvoir transformer vos tartines du matin en croissants aux amandes (mais sans le beurre) ? Pfiou, j’aurai du mal à ne pas dévorer tout le pot à la cuillère ! ♥ Lire la suite →