Attention, recette express pour travailleurs pressés ! Je vous présente aujourd’hui une petite tarte salée parfaite pour un dîner improvisé, original, savoureux et surtout très rapide à réaliser (comptez 30 minutes en tout, cuisson comprise). Elle fera un tabac à coup sûr, avec ses couleurs et ses saveurs détonantes dignes des plus beaux tableaux Pinterest. Tout ce que j’aime dans la cuisine !
Aujourd’hui, avec l’aide précieuse de mes copines Morgane et Pauline, on a mis le printemps à l’honneur en confectionnant de jolis makis aux saveurs du moment. Pour cela, nous avons tout simplement remplacé le riz par du quinoa et les avons garnis d’asperges vertes, de jeunes pousses d’épinards, d’avocat, de crevettes et de fromage frais. J’en ai encore l’eau à la bouche. On les a servi avec une jolie salade de légumes verts (avec des fèves, un peu de citron et d’huile d’olive, le reste de la garniture et quelques graines), et une sauce soja aigre douce au citron et au miel. On a pu ensuite mixer ces ingrédients selon nos envies (en les utilisant tous, ou en en sélectionnant seulement quelques uns). Lire la suite
Bonjour les amis ! Aujourd’hui c’est le retour de la Foodista aux côtés d’une nouvelle super marraine, Gordana du blog Des recettes à Gogo. Elle nous propose cette fois-ci un très joli thème consacré aux « Pique-niques de Printemps ». J’espère que le beau soleil de ce weekend aura inspiré tous les participants autant que moi (bon c’est vrai, il faut faire abstraction de la pollution), en tout cas j’ai adoré l’idée. Elle m’a en effet donné envie de décoller pour le Sud et de faire un pique-nique aux pieds de l’Atlas, après une longue balades au soleil … J’ai vraiment envie de voyage en ce moment ! Lire la suite
Rien de bien compliqué aujourd’hui mais les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Parfois on a grand besoin de verdure et c’est mon cas en ce moment ! Je ne sais pas d’où ça vient mais j’y réponds avec beaucoup de gourmandise. C’est pour cela que je vous propose cette recette simple, saine et délicieuse, en bref, idéale pour les personnes overbookées et pressées comme moi en ce moment. Elle fait vraiment du bien croyez moi.
Nous revoilà déjà pour la 5ème édition de la Foodista, challenge créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. À notre plus grand plaisir elle est aujourd’hui organisée par Anaïs, notre super copine du blog Lemon & Sardine qui a choisi de mettre à l’honneur le citron et la cuisine méditerranéenne avec un joli thème nommé : « Un zeste de Méditerranée » – on ne pouvait qu’adhérer, vous vous en doutez. Lire la suite
Hello !! Aujourd’hui je vous propose une petite recette très facile et venue tout droit du Sud de l’Europe pour nous réchauffer : des Souvlakia de poulet au citron – ou brochettes de poulet en grec. Servies avec un peu de tzatziki et des crudités, c’est parfait pour un repas improvisé, rapide et original.
