Voici une petite recette toute simple mais qui, j’en suis sûre ,surprendra vos papilles : Une petite crème à tartiner ou à « dipser » au bleu et à la menthe fraîche. Elle est parfaite pour tous les apéro improvisés ! ♥ Lire la suite
Voilà une grande idée qui devrait faire rapidement des petits : une pizza roulée veggie, à la farine complète, aux épinards, à la ricotta et à la menthe. Parfaits pour des apéro improvisés, ces petits rolls sont très faciles à faire et font généralement l’unanimité. Je parie que vous y succomberez !
La rentrée approche à grand pas et je croule sous le travail… Je ne pouvais pas y échapper plus longtemps et ça y est, le compte à rebours est lancé. The Final Countdown. ;)
Mais je ne vous oublie pas pour autant et je profite d’une petite pause dans la préparation de mes cours pour vous présenter la dernière de mes inspirations du moment : Un mélange détonnant aux saveurs d’Orient … ♥ Lire la suite
Parce qu’aujourd’hui c’est le jour d’une nouvelle Battlefood et surtout parce que je me réjouis de ces quelques rayons de soleil, je vous présente ma toute première recette de sorbet ! Il était temps que je m’y mette avant que l’automne ne revienne vraiment ! Quoi que ces saveurs et ces couleurs seraient aussi parfaitement adaptées à l’automne … :) Lire la suite
Un peu de douceur aujourd’hui avec le grand retour du soleil sur toute la France et ces petites crèmes au citron et au lait de coco. C’est un dessert très facile à réaliser, léger, très frais et idéal pour la saison estivale. Vous m’en direz des nouvelles, en attendant moi je les déguste à pleine cuillère ! Lire la suite
On est au beau milieu de l’été et ici, il pleut depuis 2 jours ! Quoi de mieux qu’une bonne soupe devant la télé pour réchauffer nos vieux os mouillés ? La Comfort Food ça me connait, je crois même que c’est ma philosophie ! En plus avec de si belles tomates du jardin (merci Pauline !), je ne pouvais pas résister ! C’est doux, ça sent le Sud à plein nez et ça fait du bien jusqu’au bout des doigts de pieds ! Lire la suite
