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Accras de Patate douce & Cacahuètes – Sauce Curry & Cajou

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Depuis le glacier et les sommets de Pila dans les Dolomites italiennes, tout schuss sur mes skis, je participe avec joie à la nouvelle Bataille Food organisée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. C’est plutôt original, je sais, mais cette journée je ne l’aurais manquée pour rien au monde ! Toute la blogosphère aura les yeux tournés vers ce qui m’est de plus cher sur cette planète, la STREET-FOOD ♥ ! Je bénis donc celui qui a inventé la programmation d’articles en avance (amen) et je me réjouis de découvrir dès mon retour à l’hôtel toutes les recettes des participants ! Lire la suite →

Petites crèmes au chocolat – ultra crémeuses

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Bonsoir à tous ! :) Aujourd’hui on a testé une recette qui nous faisait de l’œil depuis bien longtemps et tirée d’un blog strasbourgeois qu’on adore par dessus tout ici : Beau à la Louche. C’est une recette ultra simple de petits pots de crème au chocolat, mais si gourmande qu’il est difficile d’y résister. Pour les réaliser vous n’avez besoin que de deux ingrédients : de la crème fleurette et du chocolat noir pâtissier. C’est tout ! Et le résultat est divin. Lire la suite →

Thé Matcha – Latte soja

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Aujourd’hui je vous propose une recette originale de boisson chaude, saine et délicieuse pour toutes vos pauses goûter : un Matcha tea latte soja – de son nom anglo-saxon – soit un thé vert matcha au lait de soja. Je vous ai déjà parlé du thé matcha, ce thé vert japonais réduit en poudre, riche en goût et très très vert, que l’on peut aussi bien utiliser dans des boissons chaudes ou glacées, qu’en cuisine, sucrée ou salée. Lire la suite →

Bredele de Noël – Sésame & Citron

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Hello ! Pour notre dernière recette de bredele de la saison, je vous propose des petits sablés au sésame et au citron. Javais posté cette photo sur Instagram il y a plus d’une semaine déjà, mais avec l’arrivée des fêtes, impossible de trouver le temps d’en publier la recette. C’est désormais chose faite ! Lire la suite →

Christmas Cake Pops – Cardamome & Amandes – Foodista Challenge #4

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Le grand jour est arrivé ! Aujourd’hui on fête Noël avec la Foodista team et on va se régaler les yeux avec toutes les jolies recettes proposées par les participants. En tant que marraines de cette édition du Challenge créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton, on a même l’honneur de vous proposer plusieurs recettes : ces petits cakes pops de Noël, mais aussi les jolies meringues proposées par Pauline sur son compte Instagram. Lire la suite →