Aujourd’hui je vous propose un article un peu particulier mais que j’avais à cœur de partager avec vous. Certains d’entre-vous le savent, nous rentrons d’un voyage de deux merveilleuses semaines en Californie où nous avons rejoint des amis. Deux semaines qui, vous l’imaginez, on été riches en découvertes, en sorties, en fous-rires mais aussi en calories. En bref, tout ce qui résume des vacances parfaites. ♥
Aujourd’hui on « voyage en Bollyfood » grâce au Fabuleux Dorian Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ?. C’est en effet le thème qu’il a choisi pour mettre tous les foodlovers au défi dans le cadre de la Bataille Food (à ne pas confondre avec la Battlefood), créée par Jenna du Bistro de Jenna. On vous en a déjà parlé à plusieurs reprises. Cela faisait d’allieurs un moment que je n’avais pas pu y participer, mais là, vu le thème et le super parrain qui a été nommé, je ne pouvais pas résister !! En plus c’est l’occasion de vous offrir une version sucrée de la cuisine indienne avec ce merveilleux dessert. Lire la suite
Aujourd’hui, avec l’aide précieuse de mes copines Morgane et Pauline, on a mis le printemps à l’honneur en confectionnant de jolis makis aux saveurs du moment. Pour cela, nous avons tout simplement remplacé le riz par du quinoa et les avons garnis d’asperges vertes, de jeunes pousses d’épinards, d’avocat, de crevettes et de fromage frais. J’en ai encore l’eau à la bouche. On les a servi avec une jolie salade de légumes verts (avec des fèves, un peu de citron et d’huile d’olive, le reste de la garniture et quelques graines), et une sauce soja aigre douce au citron et au miel. On a pu ensuite mixer ces ingrédients selon nos envies (en les utilisant tous, ou en en sélectionnant seulement quelques uns). Lire la suite
Les Cookines sont de retour aujourd’hui pour une nouvelle Battlefood organisée par la très sympathique Sophie (des Carnets des Sophie) qui nous a concocté un thème dément : les « gâteaux d’anniversaire » !! Bon j’avoue avoir été plutôt embêtée puisque justement, des anniversaires autour de moi, il n’y en avait pas à fêter la semaine dernière. Mais heureusement j’ai de supers copines cake-ovore (si si ça existe) qui m’ont répondu que c’était forcément l’anniversaire de quelqu’un quelque part et qu’il n’y avait aucune raison de ne pas le célébrer. Nous avons donc organisé un merveilleux goûter de « non-anniversaire » comme dans Alice au Pays des Merveilles, bu du thé et bien rigolé ! What a perfect day ! Lire la suite
Depuis le glacier et les sommets de Pila dans les Dolomites italiennes, tout schuss sur mes skis, je participe avec joie à la nouvelle Bataille Food organisée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. C’est plutôt original, je sais, mais cette journée je ne l’aurais manquée pour rien au monde ! Toute la blogosphère aura les yeux tournés vers ce qui m’est de plus cher sur cette planète, la STREET-FOOD ♥ ! Je bénis donc celui qui a inventé la programmation d’articles en avance (amen) et je me réjouis de découvrir dès mon retour à l’hôtel toutes les recettes des participants ! Lire la suite
Bonsoir à tous ! :) Aujourd’hui on a testé une recette qui nous faisait de l’œil depuis bien longtemps et tirée d’un blog strasbourgeois qu’on adore par dessus tout ici : Beau à la Louche. C’est une recette ultra simple de petits pots de crème au chocolat, mais si gourmande qu’il est difficile d’y résister. Pour les réaliser vous n’avez besoin que de deux ingrédients : de la crème fleurette et du chocolat noir pâtissier. C’est tout ! Et le résultat est divin. Lire la suite
