Envie d’un plat simple, réconfortant et délicieux pour affronter le froid ? J’ai ce qu’il vous faut.
Lire la suiteTajine de Poulet – Citron, Amandes et Olives
poulet
Samoussas au four – Poulet, Patates douces, Pois-chiches et Cacahuètes
Une recette délicieuse, croustillantes et dépaysante … sans les odeurs de friture, ça vous tente ? Lire la suite
Fresh Burrito – Terriblement bon – Poulet, Patate douce, Avocat & Pois chiches
‘Paraîtrait que c’est le « nouveau burger » (il paraîtrait hein, je ne me prononcerai pas sur cette question épineuse). En tout cas ce petit encas, roi du batch cooking, a fait ma journée et surtout me remet (un peu) de la nostalgie de Londres et de sa street food fabuleuse. Lire la suite
Tajine de Poulet – Aubergines, Amandes & Raisins
Je cuisine peu de viande mais lorsque je m’y attaque, c’est pour essayer d’en faire quelque chose de vraiment bon et qui me donne envie. J’adore particulièrement les plats bien mijotés, les tajines en font évidemment partie car vous le savez, je voue un véritable culte à la cuisine maghrébine. ♥ Lire la suite
Nouilles sautées aux carottes & et au poulet – Sauce Saté
Retour sur le continent de la « yummitude » avec notre recette du jour ! Entre la Chine et l’Inde, pays qu’apparemment tout oppose (ou presque), il n’y a en fait qu’un pas, celui de la sauce saté ! Oui oui ! Lire la suite
Galettes de sarrasin – Poulet, lait de coco & tomates
Ce weekend c’était la Chandeleur, occasion de ressortir ma poêle à crêpes ! Bretonne de cœur, ayant passé une grande partie de mes vacances depuis ma plus tendre enfance dans la baie de Saint-Malo, j’ai décidé de faire des galettes de blé noir avec une garniture plus « exotique » (oui parce qu’en ce moment, les Bretons n’ont pas beaucoup de chance avec le temps et les inondations … Un peu de soleil pour réchauffer les cœurs et les papilles, c’est déjà une petite consolation…) C’est en tout cas une recette très facile et inratable ! Lire la suite
Les Cookines 