Hello la compagnie ! En ce 15 000ème jour de confinement, et pour changer, je vous propose une recette de pâtes.
Lire la suiteNouilles sautées – au Chou Kale et Poulet caramélisé
poulet
Couscous au poulet – Le VRAI
Bon, je m’avance peut-être un peu en annonçant qu’il s’agit ici de la VRAIE recette du couscous au poulet, car comme toutes les recettes traditionnelles, elles ont toutes leurs petites variantes et touches familiales inégalables …
Lire la suiteNouilles sautées – aux Légumes, Poulet et Shiitake
Hello la compagnie ! Aujoud’hui je vous présente un repas simple mais qui nous a régalé la semaine dernière : des nouilles sautées façon wok asiatique au poulet, légumes et shiikate.
Lire la suiteSauté de Quinoa – Poulet, Pois-chiches et Poireaux
Une idée de repas complet, simple, sain et savoureux. Mais attention aux risques de postillons en prononçant son nom.
Lire la suiteRillettes de Poulet grillé & fromage frais
(Encore) une recette archi simple pour vos apéros.
Lire la suiteTajine de Poulet – Citron, Amandes et Olives
Envie d’un plat simple, réconfortant et délicieux pour affronter le froid ? J’ai ce qu’il vous faut.
Lire la suiteSamoussas au four – Poulet, Patates douces, Pois-chiches et Cacahuètes
Une recette délicieuse, croustillantes et dépaysante … sans les odeurs de friture, ça vous tente ? Lire la suite
Fresh Burrito – Terriblement bon – Poulet, Patate douce, Avocat & Pois chiches
‘Paraîtrait que c’est le « nouveau burger » (il paraîtrait hein, je ne me prononcerai pas sur cette question épineuse). En tout cas ce petit encas, roi du batch cooking, a fait ma journée et surtout me remet (un peu) de la nostalgie de Londres et de sa street food fabuleuse. Lire la suite
Tajine de Poulet – Aubergines, Amandes & Raisins
Je cuisine peu de viande mais lorsque je m’y attaque, c’est pour essayer d’en faire quelque chose de vraiment bon et qui me donne envie. J’adore particulièrement les plats bien mijotés, les tajines en font évidemment partie car vous le savez, je voue un véritable culte à la cuisine maghrébine. ♥ Lire la suite
