Encore une recette de galettes, décidément c’est la saison ! (Ou comment manger plus de légumes après les fêtes sans frustrations !) Lire la suite
Galettes – Courgettes, féta & curry
Galette des rois – Frangipane & Marrons
Hier c’était l’Epiphanie : Galette des rois oblige ! Absolument fana de frangipane j’ai malgré tout dérogé à la règle absolue de ma copine Hélène : « La frangipane un point c’est tout!! » (oui… elle est intransigeante…). Mais je ne le regrette pas car cette LÉGÈRE adaptation était plutôt une réussite qui a certainement encore fait augmenter la bedaine de mon cher et tendre… ^^ haha, passons … Lire la suite
Red Velvet Cupcakes
Inspirés d’une recette New Yorkaise, les red velvet cupcakes m’ont toujours fascinés. Leur couleur rouge foncé est assez déroutante pour ceux qui n’y ont jamais goûté, et ils font généralement fureur en soirée ! Idéale pour épater votre amoureux le jour de la Saint Valentin, leur couleur est aussi tout à fait adaptée aux fêtes de fin d’année ! Et puis zut, y’a pas besoin de trouver des excuses pour en faire toute l’année !! ♥ Lire la suite
Etoiles à la cannelle (Zimsterne)
Recette phare de Noël, les Zimsterne (ou étoiles à la cannelle) sont des bredele incontournables des tables alsaciennes pendant les fêtes. Elles sont réussies lorsqu’elles sont bien croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Et qui plus est, la recette est ultra-simple ! :) Lire la suite
Petits sablés à la confiture
Bon, je ne déroge pas à la tradition, parce qu’un Noël sans bredele à la confiture, ce n’est pas un vrai Noël. Parole de gourmande ! Lire la suite
Velouté – Brocoli & pistaches
L’hiver est là, le temps des soupes aussi. Voici donc une recette assez originale, très facile à faire et pleine de vitamines pour vous aider à combattre le froid en toutes circonstances. Lire la suite
Les Cookines 