Youpiiii ! Aujourd’hui toute la bloggosphère revêt ses plus beaux costumes colorés et sort les poêles à crêpes pour célébrer la chandeleur ! Je ne déroge évidemment pas à la tradition et vous propose de fêter le tout en un seul et même plat : des crêpes de foliiiiie, déguisées en makis ! Lire la suite
Waow, je n’en reviens pas d’être déjà à la 15ème édition du Foodista Challenge ! Le temps passe vite, les défis se multiplient et pourtant l’inspiration n’est jamais à court chez les participants. On continue de se régaler et l’appétit ne manque jamais ! J’aime ce genre de rendez-vous, je n’en manque plus un seul et Steph du blog Cuisine moi un mouton a bien eu raison de nous pousser au défi chaque mois, y’a pas mieux comme source d’inspiration. :) Aujourd’hui c’est Maman Pâtisse du blog Gourmande et passionnée qui s’y colle en nous proposant un thème autour de « La Dolce Vita » et donc de l’Italie. Bonne mise en bouche pour nous à la maison, car justement, on s’y rend la semaine prochaine comme chaque année en février ! ♥♥ Et ce sera Pasta party tous les jours ! Lire la suite
Janvier a ses rois et ses reines, et surtout ses galettes ! C’est pourquoi Seb du blog Poivré Seb nous propose aujourd’hui une 39e Battle Food consacrée à cette tradition bien française et toujours tès festive ! Lire la suite
Bonjour à tous ! Aujourd’hui’hui j’avais envie de m’évader un peu en vous proposant une recette très originale qui mélange des saveurs asiatiques, européennes et américaines (rien que ça !) : de jolis nems à cuire au four, garnis de purée de patate douce, de poulet caramélisé, de noix de cajou et de mimolette. Un combo détonnant, sucré-salé et vraiment réconfortant avec le froid qui s’abat sur toute la France. En plus c’est très facile à réaliser. ♥ Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette testée pour la première fois la semaine dernière et qui m’a beaucoup plu : un porridge au chocolat à base de graines de chia et de flocons d’avoine. Ce genre de petits déjeuners a envahi la toile depuis un long moment déjà et il était temps que je vous en propose une version. Lire la suite
Coucou tout le monde ! Petit passage rapide par ici pour vous présenter mon nouveau coup de cœur de l’année : les lentilles noires, également appelée lentilles Béluga – haaaa j’adore ! C’est un produit très facile à trouver dans les rayons bio, peu cher et très nutritif (protéines, vitamines, fibres, phosphore, fer …). Tout y est, c’est plus que complet ! En plus elle sont rassasiantes sans pour autant faire exploser le compteur calorique, bref, parfaites pour une remise en forme après les fêtes. On peut les consommer chaudes ou en salade, en purée ou comme ici sous forme de velouté. Les possibilité sont infinies et c’est aussi ça que j’adore. Je vous avais d’ailleurs déjà proposé une recette de galettes à base de ces lentilles beluga ici mais je suis encore plus fan de cette alliance sésame/noix de coco qui nous propulse tout droit dans les îles (et croyez moi, avec ce temps pourri, ça fait un sacré bien) ! ♥ Lire la suite
Les Cookines 