Veggie food

Blinis au cumin – Crème d’aubergine aux dattes & Graines citronnées – Foodista Challenge #6

| Julia

Je l’attendais avec impatience et la 6ème Foodista est enfin arrivée ! Cette édition du challenge créé par Steph de Cuisine moi un mouton s’annonce d’ailleurs très très gourmande grâce au joli thème proposé par la merveilleuse Nath du blog Pourquoi je grossis : « Petits délices pour grands gourmands ». Les mini-gourmandises sont donc grandement mises à l’honneur aujourd’hui. Pour respecter le thème, il fallait également intégrer à la présentation une boisson allant particulièrement bien avec le plat proposé ! Superbe idée, puisque le challenge allie pour la première fois cuisine et photographie ! ♥ On adore ! Lire la suite →

Patate douce rôtie – et bien garnie

| Julia

Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette en tant que telle, mais plutôt une grande idée qui pourrait bien vous inspirer ! C’est d’une simplicité extrême mais il fallait y penser. On peut ensuite la décliner à l’infini avec des produits de saison ou les restes de son frigo (c’est le cas ici) pour en faire un lunch, un dîner ou pourquoi pas un brunch (c’est ce qu’on a fait) aux saveurs très originales. Lire la suite →

Galettes – Quinoa, lentilles et graines

| Julia

Nous sommes de retour cette semaine avec une énième recette de galettes (vous savez à quel point on aime ça), mais cette fois à base de quinoa, de lentilles blondes et de graines (courges, tournesol et sésame). Tout ce qu’il faut pour faire le plein de protéines, d’oméga-3, d’antioxydants, de fer et de magnésium. Cette recette est extrêmement simple et saine, idéale pour nos bonnes résolutions d’après-fêtes.  Lire la suite →