La soupe des moines. C’est comme ça qu’on l’appelait chez mes parents.
Lire la suiteSoupe de légumineuses à l’ancienne
Soupes
Velouté de Patates douces violettes & Châtaignes
Une recette de fêtes qui risquerait bien d’épater vos convives …
Lire la suiteGaspacho de Pastèque
Holà amigos ! Voici la deuxième recette du tournage avec France 3, là aussi, un petit combo tout en fraîcheur. ♥ Lire la suite
Minestrone d’hiver
Voilà une recette bien réconfortante pour ce grand froid. C’est aussi pour nous une bonne petite mise en bouche avant le grand départ en Italie de ce weekend 🎿🏂🏔. Lire la suite
Velouté de légumes anciens aux noisettes
Panais, topinambours et radis noir, sont des légumes anciens, mais plus si « anciens » que ça. On les retrouve de plus en plus sur les étalages du marché et dans les magasins bio. Ça vous dit de les redécouvrir dans une soupe bien chaude et réconfortante alors qu’il neige dehors ? Lire la suite
Velouté d’automne – Potimarron et châtaignes
Ajourd’hui, je mets à jour une vieille recette. Nouvelle photos (qui datent de la semaine dernière) mais même contenu. Parce que c’est bien dans la vieilles marmites que l’ont fait les meilleures soupes ! : Lire la suite
Les Cookines 