Une soupe complète et végane pour tous les amoureux de voyage et qui ont besoin de chaleur.
Lire la suiteSoupe indienne de lentilles & légumes
Soupes
Soupe à l’ancienne – Chou kale, Butternut, lentilles & moutarde
De quoi faire du bien à son corps et son esprit en cette longue période de confinement.
Lire la suiteVelouté d’endives au vin blanc
La semaine dernière je me suis retrouvée avec 2 kg d’endives sur les bras (après une erreur de manip et la commande de deux paniers des légumes bio au lieu d’un à la Ruche). Bref, ce genre de petite histoire qui pousse vraiment à réfléchir à la manière dont on va les cuisiner.
Lire la suiteBouillon de nouilles – Poulet & champignons
Hello tout le monde ! Le retour des températures hivernales et de la neige en montagne nécessite un peu de chaleur dans l’assiette. Voici donc une solution délicieuse et très facile à faire pour se réconforter sous le plaid et s’évader le temps d’un repas en Asie.
Lire la suiteVelouté glacé – Betterave & Courgettes
Avec ce beau soleil, rien de tel qu’un gaspacho frais et rafraichissant, façon bortsch polonais … oui mais glacé. :)
Lire la suiteVelouté de blettes au curry
Olala je crois que j’ai trouvé ma nouvelle soupe préférée du printemps.
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Les Cookines 