L’été revient, la chaleur aussi … et pourtant, nos envies de pizza ne disparaissent pas ! Mais comment font les autres ? J’ai peut-être une idée ! Lire la suite
Aubergines rôties – façon Pizza
Mignardises
Tatins d’endives – Au Chèvre, Miel & Noix
Youhoooou ! Les endives sont de saison et j’ai enfin trouvé le moyen d’en faire manger à tout le monde ! Je ne suis moi-même pas fan des endives cuites, je les trouve souvent trop amères et sans véritable intérêt gustatif. Mais là … C’est tout simplement révolutionnaire ! Lire la suite
Crêpes toutes vertes déguisées en makis
Youpiiii ! Aujourd’hui toute la bloggosphère revêt ses plus beaux costumes colorés et sort les poêles à crêpes pour célébrer la chandeleur ! Je ne déroge évidemment pas à la tradition et vous propose de fêter le tout en un seul et même plat : des crêpes de foliiiiie, déguisées en makis ! Lire la suite
Halloween mini-burgers
Après quelques éditions d’absence, nous nous retrouvons aujourd’hui pour la Bataille Food, ce défi créé par Jenna et organisé pour cette 28ème édition par Elise du très joli blog And so we Cook. Pour son thème, elle a eu la bonne idée de nous faire plancher sur « Halloween« , sujet très apprécié par ici et qui nous donnera des tas d’idées pour l’an prochain ! On a tous hâte de voir le résultat ! Lire la suite
Poivronade aux tomates séchées et piment d’Espelette – & Crackers maison aux graines et à l’huile d’olive
L’été n’est pas fini et les apéros entre amis s’enchaînent, se suivent, se multiplient, se ressemblent … On se gave, on boit, on s’encrasse, on profite … Bref, c’est l’été quoi ! :) Mais si vous ne savez plus où donner de la tête pour faire face à ce trop plein d’amitié et de copains affamés, je vous propose deux petites recettes très simples, testées aujourd’hui-même et déjà mille fois approuvées. Elles vous permettront peut-être de maintenir le rythme des soirées, sans toutefois trop complexer car elles ne contiennent que des ingrédients sains, et peu de matières grasses. Lire la suite
Accras de Patate douce & Cacahuètes – Sauce Curry & Cajou
Depuis le glacier et les sommets de Pila dans les Dolomites italiennes, tout schuss sur mes skis, je participe avec joie à la nouvelle Bataille Food organisée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. C’est plutôt original, je sais, mais cette journée je ne l’aurais manquée pour rien au monde ! Toute la blogosphère aura les yeux tournés vers ce qui m’est de plus cher sur cette planète, la STREET-FOOD ♥ ! Je bénis donc celui qui a inventé la programmation d’articles en avance (amen) et je me réjouis de découvrir dès mon retour à l’hôtel toutes les recettes des participants ! Lire la suite
Les Cookines 