Bon, l’expression « rouleaux de printemps » est peu adaptée à la saison. Mais ce n’est pas pour autant qu’on ne peut pas en manger. Lire la suite
Spring Rolls – Poulet & Épinards – Sauce cacahuètes
Casse-crôutes
Galettes – Pois-chiches, Boulgour & Chèvre frais
Youpiiii les galettes font leur grand retour sur le blog ! C’est tellement bon ! Lire la suite
Pain perdu salé – Tomates séchées & Basilic
Encore une recette qui vous permettra de ne rien gaspiller ! Très facile et idéal pour un lunch (ou un brunch) façon vide-frigo : le pain perdu salé, c’est ma nouvelle lubie. Lire la suite
Tartare de tomates sur galette d’avoine et graines- Une tarte salée pour sauver Monsieur Woody
Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt originale, entre la bruschetta et la tarte salée : un tartare de tomates servi sur une galette à base d’avoine et de graines. C’est très simple à réaliser, sain et digeste, et sans matière grasse ! Donc parfait pour l’été. Lire la suite
Avocado hummus
Aujourd’hui en avant-première, je vous présente une petite recette toute simple découverte et testée à Rhodes pendant notre voyage (je vous en reparle très vite) et parfaite pour tous vos apéros : le houmous à l’avocat (ou Avocado Hummus). Lire la suite
Tarte salée au Quinoa – Courgettes, Chèvre, Coriandre & Pignons de Pin
En ce moment, j’ai une folle envie de légumes, c’est sûrement l’arrivée de l’été qui fait son petit effet. Je suis à la rechercher de recettes plus saines mais gourmandes, capables de combler mon appétit (ce qui n’est pas simple !) et qui font du bien aux yeux comme aux papilles. Lire la suite
Les Cookines 