Brunchs

Des œufs brouillés parfaits

| Julia

Bon, ce soir rien de révolutionnaire mais je voulais vous faire part de cette recette depuis tellement longtemps … :) C’est la technique qu’utilise ma copine Pauline pour nous faire de œufs brouillés parfaitement homogènes et ultra crémeux pendant nos brunchs entre filles. Et depuis, je ne les fais plus que comme ça. C’est un peu plus long que d’habitude mais le résultat est plus que bluffant. Difficile à croire ? Il n’y a qu’à essayer pour le savoir ! ♥ Lire la suite →

Lavender chai latte – et rattrapage spécial fête des mères avec la Bonne Box

| Julia

(Article sponsorisé)

Ce soir un petit article pour les mauvaises filles comme moi qui sont totalement à la bourre pour la fête des mères … Oui, car pour rappel, c’est dimanche prochain ! Je vous propose donc une idée « goûter » à partager avec votre maman adorée, grâce à une recette découverte lors de notre voyage au Etats-Unis. J’ai par ailleurs eu le plaisir, comme de nombreuses bloggeuses cette semaine, de découvrir la Bonne Box, un nouveau concept auquel j’adhère totalement. Vous trouverez tout ça au bas de l’article. Ça pourrait bien vous donner des idées pour la fête des mères. Lire la suite →

Confiture de lait aux amandes – Dulce leche

| Julia

Attention … Tuerie ! Aujourd’hui je suis heureuse de vous présenter une recette que j’avais envie de tenter depuis des mois : la confiture de lait aux amandes. C’est une gourmandise que j’ai découverte cet hiver, sur les étales d’un artisan franc-comtois au marché de Noël de Belfort, et depuis, je rêvais de la reproduire ! C’est très facile à réaliser en fait, et bien plus simple que le dulce leche classique que je n’ai jamais réussi à faire … L’amande offre de la consistance à la crème et surtout beaucoup de goût ! Imaginez pouvoir transformer vos tartines du matin en croissants aux amandes (mais sans le beurre) ? Pfiou, j’aurai du mal à ne pas dévorer tout le pot à la cuillère ! ♥ Lire la suite →

Smoothie – Orange sanguine, banane & menthe fraîche

| Julia

Les beaux jours sont de retour et c’est pour moi l’occasion de vous proposer quelques idées fraîches, colorées et de saison pour profiter au mieux du soleil. Je vous propose donc aujourd’hui un joli smoothie vitaminé et plein d’énergie pour affronter vos journées. Rien de compliqué en soi, c’est d’ailleurs plus une idée pour vous inspirer qu’une recette à copier telle quelle. Mais j’avais envie de la partager avec vous, parce qu’il faut manger des fruits et des légumes, et surtout parce que c’est rempli de bonne humeur. ♥ Lire la suite →

Patate douce rôtie – et bien garnie

| Julia

Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette en tant que telle, mais plutôt une grande idée qui pourrait bien vous inspirer ! C’est d’une simplicité extrême mais il fallait y penser. On peut ensuite la décliner à l’infini avec des produits de saison ou les restes de son frigo (c’est le cas ici) pour en faire un lunch, un dîner ou pourquoi pas un brunch (c’est ce qu’on a fait) aux saveurs très originales. Lire la suite →