Lunch Box

Mini brochettes sur salade – Agneau, Pois-chiches, Abricot & Menthe

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Aujourd’hui on se retrouve avec une nouvelle recette salée qui me permet d’inaugurer la toute nouvelle catégorie « Lunch Box » du blog. J’y proposerai d’anciennes et nouvelles recettes à réaliser facilement – de la veille pour le lendemain – et transportables au boulot. C’est une chose que je pratique presque quotidiennement alors il était temps de vous en faire part. Lire la suite →

Buddha bowl 

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Après un weekend riche en calories et en chocolat, un léger rééquilibrage alimentaire s’impose cette semaine. C’est donc l’occasion parfaite pour tester le buddha bowl, une petite bombe visuelle qui a envahit la toile ces derniers mois et qui ne cesse de se décliner en mille et une versions très colorées, parfaites pour le retour du printemps ! ♥ Lire la suite →

Rouleaux de printemps – Poulet, Cacahuètes & Citron vert

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Hello tout le monde ! Il y a quelques jours la plateforme Hellocoton publiait un alléchant dossier sur les rouleaux de printemps qui m’a fait trop envie. Je vous en avais moi-même proposé une version « rainbow » rappelez vous. Mais aujourd’hui c’est une recette beaucoup plus simple que je vous propose : avec du poulet, des cacahuètes, des crudités (ici avocat et betterave crue) et des vermicelles de riz. Le tout est assaisonné au citron vert, persil plat et à la coriandre. Un délice !  Lire la suite →