Passion dahl un jour, passion dahl toujours. Et avec du potimarron, c’est juste une dinguerie.
Lire la suiteDahl de potimarrons
Cuisine indienne
Soupe indienne de lentilles & légumes
Une soupe complète et végane pour tous les amoureux de voyage et qui ont besoin de chaleur.
Lire la suiteChou fleur à l’indienne et aux cacahuètes
Une recette végane parfaite pour cette troisième semaine du lundi vert. 🌿
Lire la suiteDahl de lentilles blondes – Aubergines & Courgettes
Le Dahl de lentilles est devenu une véritable passion et en voici une énième version. Elle est d’ailleurs parfaite pour notre jeudi zéro-déchet et vrac en folie.
…. psssst … d’ailleurs, c’est déjà ma 30ème recette avec Céline de Day by Day Strasbourg. ♥ Lire la suite
Caviar d’aubergine indien – Began ka Bharta – Foodista Challenge #19
Salut les chéris ! Aujourd’hui Angel’s recettes nous régale avec un thème haut en couleurs pour la 19ème édition du Foodista Challenge : « L’Inde s’habille de rose ». Vous vous en doutez, j’adore ! D’ailleurs, vous avez déjà pu découvrir un certain nombre de recettes indiennes dont je raffole dans la rubrique « Cuisine du monde »… Mais place à la nouveauté ! :) Lire la suite
Courgettes farcies à l’indienne
Salut les gourmands ! ♥ Aujourd’hui je vous propose la recette d’une petite bombe culinaire : des courgettes farcies à l’indienne, avec des patates douces et du poulet, du lait de coco, des noix de cajou, des raisins secs et une bonne dose d’épices. C’est une explosion de saveurs en bouche, et avec un peu de riz pour éponger la sauce, c’est un repas sain et complet. Et puis ça ne fait pas de mal de pousser l’été à jouer les prolongations, moi en tout cas j’ai bien envie de repartir en voyage !
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Les Cookines 