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Salade d’hiver aux noix de Saint-Jacques – La pêche responsable avec Poiscaille

Image | 15 octobre 201915 octobre 2019 | Julia

Cette semaine j’ai enfin pu tester les services incroyables de Poiscaille, une entreprise qui devrait plaire à tous les amoureux des produits de la mer mais soucieux de l’environnement.

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Mousse au chocolat à l’aquafaba – eau de cuisson des pois-chiches

Image | 11 octobre 20198 octobre 2019 | Julia

Cette recette est toujours un succès et il était temps que je vous la poste. J’avais d’ailleurs déjà publié une recette similaire avec l’eau de cuisson des haricots rouges ici. Les légumineuses sont définitivement nos amis.

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épis de maïs grillés au four – Aux épices et à l’huile d’olive

Image | 7 octobre 20196 octobre 2019 | Julia

Hello tout le monde ! En ce retour du lundi vert, je vous propose une recette ultra facile et de saison, aux saveurs nord-américaines, l’épis de maïs grillé aux épices et à l’huile d’olive.

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Couscous au poulet – Le VRAI

Image | 4 octobre 201926 novembre 2020 | Julia

Bon, je m’avance peut-être un peu en annonçant qu’il s’agit ici de la VRAIE recette du couscous au poulet, car comme toutes les recettes traditionnelles, elles ont toutes leurs petites variantes et touches familiales inégalables …

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Quetsches au four

Image | 1 octobre 20191 octobre 2019 | Julia

Parce que les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Voici une recette pour tous vos plans de Batch cooking.

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Pesto – fanes de fenouil et Noix de cajou

Image | 27 septembre 201927 septembre 2019 | Julia

Hello les gourmands ! En ce vendredi zéro déchet, je vous propose une recette véritablement anti-gaspi.

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