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Velouté d’endives au vin blanc

Image | 9 février 2020 | Julia

La semaine dernière je me suis retrouvée avec 2 kg d’endives sur les bras (après une erreur de manip et la commande de deux paniers des légumes bio au lieu d’un à la Ruche). Bref, ce genre de petite histoire qui pousse vraiment à réfléchir à la manière dont on va les cuisiner.

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Brioches bretzel sucrées pour le goûter

Image | 7 février 20206 février 2020 | Julia

Bretzel powaaa. Une recette idéale pour celles et ceux qui aiment infiniment les bretzels, à toute heure de la journée et qui se laisseraient tenter par leur version sucrée. :)

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Légumes d’hiver rôtis – aux 4 épices

Image | 6 février 202019 mars 2020 | Julia

Cette recette je l’ai piquée à la team Stamtish lors de notre dernière réunion. Je pourrais manger ça tous les jours si c’était possible tellement c’est BON.

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Millet crémeux façon dahl – Au butternut

Image | 31 janvier 202031 janvier 2020 | Julia

Une recette 100% locale et de saison mais qui vous transportera (avec un bilan carbone réduit) à des milliers de kilomètres.

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Crêpes à la farine de Châtaigne

Image | 28 janvier 202028 janvier 2020 | Julia

Une recette simple et franchement délicieuse qui s’ajoute à la longue liste des recettes de crêpes qu’il y déjà sur le blog. Mais le petit plus, c’est la garniture surprise que je vous réserve.

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Petits choux farcis végétariens – en bouillon

Image | 24 janvier 2020 | Julia

Bonjour tout le monde ! :) En ce vendredi consacré au zéro déchet, je vous propose une très belle recette végane de chou farcis au riz et champignons, à servir avec un délicieux bouillon.

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