Biscuits sablés – Orange, gingembre & Pavot

Hello tout le monde ! J’espère que comme nous vous profitez du weekend et appréciez ce soleil des derniers jours d’automne. La semaine dernière nous avons eu le plaisir d’offrir une box à deux heureuses gagnantes dans le cadre du premier anniversaire du blog. C’était l’occasion de confectionner de petit biscuits épicés tout spécialement pour l’une d’elle, et qui plus est, entièrement bio. Lire la suite

Découverte du Québec culinaire – Partie 2 Toronto

Cela fait déjà plus d’un mois que nous sommes rentrés du Canada et il était temps que je poursuive le récit de nos coups de cœur de voyage. Après avoir traité de Montréal, je m’attaque dans cette seconde partie à la ville de Toronto dans l’Ontario (province anglophone et limitrophe au Québec). C’est une mégapole « à l’américaine » avec ses buildings, ses très larges avenues, et sa fameuse CN Tower ! Et malgré sa proximité, elle n’a rien à voir avec Montréal et les autres villes du Québec. Je revendrai d’ailleurs sur la ville de Québec dans mon prochain et dernier article … Nous n’y étions que trois jours, mais ce fut suffisant pour prendre la température et comprendre le fonctionnement général de cette ville. Pour vous y retrouver, suivez le guide ! ;) Lire la suite

Petits chaussons – Chèvre, raisins & basilic – Battlefood#24

Avec un jour de retard, voici ma participation à la dernière Battlefood lancée par Délice Celeste sur le thème du « fromage » : Des petits chaussons tout chauds, fourrés au fromage de chèvre, aux raisins secs et au basilic. Idéals pour l’apéritif et très faciles à faire !! Et si vous avez votre cousine sous le coude pour vous aider à les badigeonner, c’est encore mieux ! Merci Morgane pour ton aide précieuse, l’apéro fut goûteux ! ♥ En plus ça sentait bon l’automne !

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Khao Soy – Soupe thaïlandaise – Poulet, Curry & Lait de Coco

Avec une journée pluvieuse comme aujourd’hui, quoi de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer ? Et qui plus est, une soupe pleine de chaleur et de saveurs ! Aujourd’hui j’ai en effet testé une nouvelle recette de bouillon thaï, le Khao Soy. Et vous savez à quel point j’aime ça ! Il s’agit d’une soupe de poulet et de légumes à base de curry jaune et de lait de coco. On la sert surtout dans le Nord de la Thaïlande et c’est aussi beau que sain ! Lire la suite