Les courges sont partout en ce moment, sur nos étales, dans nos assiettes, sur le bord de nos fenêtres … Et oui, c’est encore l’automne, et même si Halloween est déjà derrière nous, il faut encore profiter un peu de ces légumes de saison qui nous font le plus grand bien !
Vous avez été plusieurs à me demander la recette du poulet caramélisé postée la semaine dernière sur Instagram, il était donc grand temps que je la mette en ligne ! Cette recette inspirée de la cuisine asiatique n’a vraiment rien de compliqué vous verrez. C’est parfait pour les dîners entre amis improvisés (Juliette si tu m’entends/me lis, merci pour l’idée !), vous épaterez à coup sûr vos convives sans trop d’efforts. :) Lire la suite
Happy Halloween everyone !
Tricks or Treat ? Bon je sais, Halloween n’est pas forcément la fête la plus hype et glam’ de l’année, mais nous on a décidé de jouer le jeu et ce soir, les Cookines vont montrer qu’elles ont plus d’un tour dans leur sac ! Voici donc une première recette « spéciale Halloween » avec un cheesecake magique au potiron et aux épices accompagné d’une sauce au caramel ! De quoi rassasier tous les monstres et sorcières de votre Halloween Party, et régaler les plus petits … ♥ Un délice !
En ce moment, j’ai de grandes envies de chocolat ! Peut-être que c’est parce que l’hiver arrive doucement et qu’il n’y a rien de plus réconfortant … ♥ Alors rien de plus tentant que de réaliser des petites mousses express au chocolat et aux châtaignes pour préparer doucement l’arrivée du grand froid. C’est très simple, et en plus c’est de saison, alors pourquoi résister ! En plus la châtaigne apporte une texture et un petit goût très délicats, ça change de la mousse au chocolat classique, c’est tout doux.
Voici une petite recette toute simple mais qui, j’en suis sûre ,surprendra vos papilles : Une petite crème à tartiner ou à « dipser » au bleu et à la menthe fraîche. Elle est parfaite pour tous les apéro improvisés ! ♥ Lire la suite
Ou comment j’ai créé un monstre … Ce jour où j’ai franchi la border line, le seuil de non-retour, où j’ai traversé le no men’s land de la pornfood, ce jour où j’ai su que l’été et les bikinis étaient loin derrière nous, ce jour où … j’ai outrepassé toutes les règles morales et diététiques que je m’étais fixées, ce jour où mon envie a eu raison de ma conscience, ce jour où cette TUERIE est née … Oui CE jour là restera gravé dans mon coeur et surtout mon CORPS – à jamais !
Les Cookines 