Aujourd’hui je vous propose une recette originale de boisson chaude, saine et délicieuse pour toutes vos pauses goûter : un Matcha tea latte soja – de son nom anglo-saxon – soit un thé vert matcha au lait de soja. Je vous ai déjà parlé du thé matcha, ce thé vert japonais réduit en poudre, riche en goût et très très vert, que l’on peut aussi bien utiliser dans des boissons chaudes ou glacées, qu’en cuisine, sucrée ou salée. Lire la suite
Nous revoilà déjà pour la 5ème édition de la Foodista, challenge créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. À notre plus grand plaisir elle est aujourd’hui organisée par Anaïs, notre super copine du blog Lemon & Sardine qui a choisi de mettre à l’honneur le citron et la cuisine méditerranéenne avec un joli thème nommé : « Un zeste de Méditerranée » – on ne pouvait qu’adhérer, vous vous en doutez. Lire la suite
Nous sommes de retour cette semaine avec une énième recette de galettes (vous savez à quel point on aime ça), mais cette fois à base de quinoa, de lentilles blondes et de graines (courges, tournesol et sésame). Tout ce qu’il faut pour faire le plein de protéines, d’oméga-3, d’antioxydants, de fer et de magnésium. Cette recette est extrêmement simple et saine, idéale pour nos bonnes résolutions d’après-fêtes. Lire la suite
[Petite parenthèse, cet article a été rédigé il y a deux jours, il faut donc le lire en connaissance de cause. Etant donné les événements de ce matin chez Charlie Hebdo ♥, j’aurais préféré rester silencieuse ce soir. J’espère n’offenser personne en publiant cette recette au ton plutôt joyeux. Cela ne limite en rien mes pensées pour les familles et ces hommes qui se sont battus pour nos libertés et nos valeurs.
On t’aime Charlie, tu n’es pas mort, jamais. #jesuischarlie ♥] Lire la suite
Retour sur le continent de la « yummitude » avec notre recette du jour ! Entre la Chine et l’Inde, pays qu’apparemment tout oppose (ou presque), il n’y a en fait qu’un pas, celui de la sauce saté ! Oui oui ! Lire la suite
Quelle joie de vous retrouver aujourd’hui pour la 27ème édition de la Battlefood organisée cette fois-ci par la jolie Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton ! Le thème du jour était « l’amande en folie ! » et ça tombe bien car on en avait encore des tonnes et des tonnes dans nos placards ! C’était donc l’occasion de se débarrasser de tous les restes des fêtes avec gourmandise, en cuisinant les restes de brioche rassis pour le petit déjeuner. Miam ! Lire la suite
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