Aujourd’hui on se met aux couleurs de la Saint Patrick avec ces jolis financiers aux pistaches ! Lire la suite
Financiers – Pistaches
Pâtisserie
Tarte au sucre
Voilà une recette que j’affectionnais particulièrement quand j’étais petite et qui sort tout droit du livre de recettes de ma grand-mère : la tarte au sucre. C’est un dessert simple mais qui me rend tellement nostalgique. J’adore aussi en manger au petit déjeuner, c’est tendre, c’est doux et sucré… ça sent bon la levure… Ça me rappelle vraiment toute mon enfance. Je suis sûre que vous aussi vous adorerez. Lire la suite
Cheesecake – Pistaches & Citron vert
Encore une recette de cheesecake, mais cette fois à base de lemon curd au citron vert, le tout sur fond de pistaches (c’est parce que je viens de m’acheter des petits moules tout mimi que j’avais trop envie de réutiliser ^^). Et sans aucune prétention, je vous assure que cette formule est absolument une TUERIE … il n’y a vraiment rien à changer … Alors oui, je sais, c’est une aberration nutritionnelle, n’importe quel diététicien fera un infarctus à la seule lecture de la composition de ce dessert, certes, mais on s’en fiche, qu’est-ce que c’est boooon ! Lire la suite
Cheesecake – Bananes & caramel
Mmmmh le cheesecake… Toute une histoire d’amour ! Et ça tombe bien, hier c’était la Saint Valentin ! J’ai donc comblé le cœur et surtout l’estomac de mon amoureux avec cette fabuleuse recette qui met généralement tout le monde d’accord. Je trouve que le mélange bananes/caramel est un accord parfait, tout doux … juste divin. Lire la suite
Muffins – Yaourt, citron & pavot
Inspiration du jour bonjour ! Voilà une recette toute simple et un peu originale : oui, toute simple car la base est celle du gâteau au yaourt ; originale parce qu’on y ajoute du citron et des graines de pavot bleu. C’est tout doux et tout moelleux et c’est juste ce dont on a besoin pour égailler des samedi matins tout gris comme aujourd’hui ! Lire la suite
Galette des rois – Frangipane & Marrons
Hier c’était l’Epiphanie : Galette des rois oblige ! Absolument fana de frangipane j’ai malgré tout dérogé à la règle absolue de ma copine Hélène : « La frangipane un point c’est tout!! » (oui… elle est intransigeante…). Mais je ne le regrette pas car cette LÉGÈRE adaptation était plutôt une réussite qui a certainement encore fait augmenter la bedaine de mon cher et tendre… ^^ haha, passons … Lire la suite
Les Cookines 