Zéro Déchet

Crêpes – Petit épeautre & Farine de châtaignes – sans gluten

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Après les fêtes et la galette, c’est au tour de la Chandeleur d’arriver à grands pas ! Cette fête païenne est sans doute ma préférée parce que vraiment, les crêpes j’adore ça (pas besoin de faire semblant cette fois ^^). Salées ou sucrées, chaudes ou froides, c’est mon petit plaisir ultime de l’hiver, et plus je varie les recettes, plus j’ai de prétextes pour en manger … Vous suivez ? ♥ Lire la suite →

Veggie Chilli – Ou Chilli Végétarien

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Olala, déjà une semaine que je n’ai rien posté ! Il faut dire qu’elle était plutôt intense … Mais pas de panique, je me remets au travail dès aujourd’hui avec un plat réconfortant, sain et garanti zéro déchet avec Céline de Day by Day Strasbourg !

ET, en petit bonus je vous parle d’un livre enquête et polémique sur le concentré de tomates (ça ne vend pas du rêve comme ça mais ça a été pour moi une vraie prise de conscience …)  À lire absolument, je vous le conseille vivement ! Vous n’imaginez même pas tout ce qu’il se cache derrière ces petites boîtes de conserve ….

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