Petits sorbets épicés aux prunes & au yaourt – Battlefood #23

Parce qu’aujourd’hui c’est le jour d’une nouvelle Battlefood et surtout parce que je me réjouis de ces quelques rayons de soleil, je vous présente ma toute première recette de sorbet ! Il était temps que je m’y mette avant que l’automne ne revienne vraiment ! Quoi que ces saveurs et ces couleurs seraient aussi parfaitement adaptées à l’automne … :) Lire la suite

Tartare de pêches blanches à la cardamome et crème de ricotta aux agrumes – Battlefood #22

Nouveau petit défi aujourd’hui avec la Battlefood #22 sur le thème des « verrines épicées de l’été » lancé par Epices et moi il y a quelques semaines. Je ne reviens pas sur le principe de ce petit challenge culinaire qui met à chaque fois toute la bloggosphère en émoi, vous trouverez toutefois toutes les informations importantes le concernant dans le lien ci-dessus. Lire la suite

Detox Water – Battlefood # 20

Il fait chaud, il fait lourd, y’a de l’orage dans l’air ? J’ai ZE solution à vos problèmes !! La detox water. J’ai fait cette recette dans le cadre de la Battelfood #20 lancée par Anne et Olivia sur le thème des « Sweet drinks ». Ce n’est pas très original, certes, les detox waters ont envahi la bloggosphère depuis un moment déjà ! Mais je voulais vous présenter un version simple que l’on peut décliner à l’infini, à toutes les périodes de l’année et en fonction des produits de saison. Lire la suite