Aujourd’hui est un jour un peu spécial puisque le Foodista Challenge et la Battlefood tombent en même temps ! Le défi est donc double ! Et parce que j’essaye toujours de tenir mes engagements, et surtout parce qu’il m’était impossible de choisir entre les deux thèmes je vous proposerai donc deux recettes au cours de la journée. J’espère que cette perspective vous emballe autant que moi, c’est beaucoup de boulot en tout cas ! Lire la suite
Cela faisait un an que je voulais poster cette recette de mon enfance, un an que j’attendais le retour des coings dans le jardin, un an que j’espérais qu’ils soient aussi beaux et gros que l’an dernier, un an que je rêvais de retrouver cette onctuosité. La compote de coings chez nous c’est toute une histoire ! C’est un goûter que nous préparait notre grand-mère après l’école. Un goûter d’automne, un goûter réconfortant, un goûter qui aujourd’hui me fait toujours le même effet. Lire la suite
Ça y est, je ne peux plus me voiler la face, l’été touche bel et bien à sa fin. Il fait froid, les feuilles rougissent et les poiriers sont pleins à craquer !! Je vous propose donc une recette de circonstance … et gourmande à souhait ! Oooouh mais je crois que finalement j’aime beaucoup l’automne ! Surtout si on peut se régaler avec des desserts de ce genre là ! Je crois que tout le monde appréciera. ♥ Lire la suite
Salut les gourmands ! ♥ Aujourd’hui je vous propose la recette d’une petite bombe culinaire : des courgettes farcies à l’indienne, avec des patates douces et du poulet, du lait de coco, des noix de cajou, des raisins secs et une bonne dose d’épices. C’est une explosion de saveurs en bouche, et avec un peu de riz pour éponger la sauce, c’est un repas sain et complet. Et puis ça ne fait pas de mal de pousser l’été à jouer les prolongations, moi en tout cas j’ai bien envie de repartir en voyage !
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Aujourd’hui on « voyage en Bollyfood » grâce au Fabuleux Dorian Nieto du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ?. C’est en effet le thème qu’il a choisi pour mettre tous les foodlovers au défi dans le cadre de la Bataille Food (à ne pas confondre avec la Battlefood), créée par Jenna du Bistro de Jenna. On vous en a déjà parlé à plusieurs reprises. Cela faisait d’allieurs un moment que je n’avais pas pu y participer, mais là, vu le thème et le super parrain qui a été nommé, je ne pouvais pas résister !! En plus c’est l’occasion de vous offrir une version sucrée de la cuisine indienne avec ce merveilleux dessert. Lire la suite
Bonjour à tous ! ♥ La Battlefood revient aujourd’hui et est organisée cette fois-ci par Emi du joli blog Emi’ss Cooking. Pour cette trentième édition, elle nous a concocté un thème des plus inspirants autour de l’« Américan Food Dream ». Ça tombe bien, parce que la cuisine américaine, j’adore ça, et qui plus est, on décolle pour a Californie dans 20 jours !! Ce joli thème nous donne donc un avant goût de toutes les gourmandises qui nous attendent, je m’en lèche déjà les babines. Lire la suite
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