gingembre

Velouté épicé – Panais & Carottes – Lait de coco & Gingembre

Voilà une petite recette réconfortante pour les rudes soirées d’hiver : un velouté de panais et carottes au gingembre délicatement mijoté dans du lait de coco. De quoi réchauffer votre corps tout en douceur et faire le plein de vitamines et de saveurs. (suite…)

Ginger Ale – Home made

Il y a un petit moment que cette recette me trottait dans la tête… En plus d’être délicieux, le ginger ale (ou soda au gingembre) serait, d’après ce que j’ai lu, un remède à tous les maux comme le mal de ventre, de tête et surtout la gueule de bois … Même si je ne peux vous garantir de son efficacité réelle, que je soupçonne au passage d’être un argument marketing, il sert surtout de base à toutes sortes de boissons rafraîchissantes ! (suite…)