coriandre

Veggie Chilli – Ou Chilli Végétarien

Olala, déjà une semaine que je n’ai rien posté ! Il faut dire qu’elle était plutôt intense … Mais pas de panique, je me remets au travail dès aujourd’hui avec un plat réconfortant, sain et garanti zéro déchet avec Céline de Day by Day Strasbourg !

ET, en petit bonus je vous parle d’un livre enquête et polémique sur le concentré de tomates (ça ne vend pas du rêve comme ça mais ça a été pour moi une vraie prise de conscience …)  À lire absolument, je vous le conseille vivement ! Vous n’imaginez même pas tout ce qu’il se cache derrière ces petites boîtes de conserve ….

(suite…)

Wok de riz sauvage – Légumes, curry & Lait de coco

Ca y est, je suis A.D.D.I.C.T. ! Le riz sauvage c’est notre lubie du moment … Deuxième fois en une semaine que j’en mange, et deuxième recette qui me régale, c’est de la bombe. Et puis elle plaira à tout le monde car elle est garantie sans gluten et totalement végétale. Ce sont vos petits bidons qui vont me remercier. ♥ (suite…)

Tarte salée au Quinoa – Courgettes, Chèvre, Coriandre & Pignons de Pin

En ce moment, j’ai une folle envie de légumes, c’est sûrement l’arrivée de l’été qui fait son petit effet. Je suis à la rechercher de recettes plus saines mais gourmandes, capables de combler mon appétit (ce qui n’est pas simple !) et qui font du bien aux yeux comme aux papilles. (suite…)