Le Kugel – Gratin de spaghetti sucré – Battlefood #25

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C’est le D-Day de la Battlefood, 25ème édition (déjà!) avec un thème très original lancé par La Cantine des Cousins (♥) – un blog tout récent et qu’on adore par ici – vous devriez vous empresser de le découvrir ! Pour rappel, la Battlefood c’est juste un petit challenge entre bloggeurs et fana de cuisine, on vous en a déjà parlé, il n’y a rien à gagner, c’est juste pour le plaisir de participer et de se creuser un peu les méninges. Vous retrouverez toutes nos réalisations pour les anciennes éditions ici.

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Risotto – Chanterelles, Poulet & Persil

| Julia

Depuis toujours, l’automne est ma saison préférée. Au même rythme que la Nature, c’est généralement une période de changements, de nouveautés et de transformations pour tout le monde. C’est aussi et surtout une saison pleine de couleurs et de saveurs qui ne durent qu’un temps et que l’on se réjouit de redécouvrir chaque année. C’est pourquoi je vous présente aujourd’hui une recette de saison qui sent bon l’automne et qui réveillera vos papilles : un risotto aux chanterelles, au persil et au poulet, à déguster après une belle journée de marche en forêt.

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