Voici un petit dessert très facile à réaliser et qui ravira tous les gourmands de votre table : des petits pots de panna cotta à la vanille, à la compote de cranberries et au sirop d’érable. C’est frais, parfumé, coloré et super léger ! Tout ce qu’on aime chez Les Cookines ! ♥
Happy Halloween everyone !
Tricks or Treat ? Bon je sais, Halloween n’est pas forcément la fête la plus hype et glam’ de l’année, mais nous on a décidé de jouer le jeu et ce soir, les Cookines vont montrer qu’elles ont plus d’un tour dans leur sac ! Voici donc une première recette « spéciale Halloween » avec un cheesecake magique au potiron et aux épices accompagné d’une sauce au caramel ! De quoi rassasier tous les monstres et sorcières de votre Halloween Party, et régaler les plus petits … ♥ Un délice !
En ce moment, j’ai de grandes envies de chocolat ! Peut-être que c’est parce que l’hiver arrive doucement et qu’il n’y a rien de plus réconfortant … ♥ Alors rien de plus tentant que de réaliser des petites mousses express au chocolat et aux châtaignes pour préparer doucement l’arrivée du grand froid. C’est très simple, et en plus c’est de saison, alors pourquoi résister ! En plus la châtaigne apporte une texture et un petit goût très délicats, ça change de la mousse au chocolat classique, c’est tout doux.
Ou comment j’ai créé un monstre … Ce jour où j’ai franchi la border line, le seuil de non-retour, où j’ai traversé le no men’s land de la pornfood, ce jour où j’ai su que l’été et les bikinis étaient loin derrière nous, ce jour où … j’ai outrepassé toutes les règles morales et diététiques que je m’étais fixées, ce jour où mon envie a eu raison de ma conscience, ce jour où cette TUERIE est née … Oui CE jour là restera gravé dans mon coeur et surtout mon CORPS – à jamais !
C’est le D-Day de la Battlefood, 25ème édition (déjà!) avec un thème très original lancé par La Cantine des Cousins (♥) – un blog tout récent et qu’on adore par ici – vous devriez vous empresser de le découvrir ! Pour rappel, la Battlefood c’est juste un petit challenge entre bloggeurs et fana de cuisine, on vous en a déjà parlé, il n’y a rien à gagner, c’est juste pour le plaisir de participer et de se creuser un peu les méninges. Vous retrouverez toutes nos réalisations pour les anciennes éditions ici.
Un petit détour chez mes parents ce dimanche m’a permis de faire le plein de jolies pommes bio et de saison. C’était donc l’occasion de confectionner une petite tarte aux pommes à l’américaine très gourmande et aux saveurs d’automne. En y ajoutant des raisins secs, des noix bien craquantes et de la cannelle c’était juste parfait par ce beau soleil ! Lire la suite
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