Cakes

Banana bread à la purée d’amande & sirop d’érable – et sa version vegan

Image | | Julia

Hey ! J’espère que la reprise n’est pas trop dure et que la rentrée s’est bien déroulée pour tous ! Je reviens aujourd’hui avec une recette du tonnerre et idéale pour faire le plein d’énergie au petit déjeuner. C’est d’ailleurs devenu un grand classique de la toile : le banana bread ! Vous remarquerez peut-être que mes publications sont de plus en plus espacées, c’est qu’avec la rentrée tout devient plus speed – et en plus je vous prépare une petite surprise pour les semaines à venir … Je me réjouis, mais chut !! :) Tout cela me prend donc beaucoup beaucoup … énormément … de temps, et finalement que reste-t-il ? Le sacro-saint petit déjeuner, seul moment où je peux encore profiter (un peu) de ma cuisine. Lire la suite →

Quatre quarts – Sucre roux et Fleur d’oranger

| Julia

Parfois on a envie de choses toutes simples … D’un goûter tout doux, moelleux à souhait et parfumé. C’est souvent la cas lorsque je décide de faire un quatre-quarts. Il y en a déjà plusieurs recettes sur le blog d’ailleurs. Bon vous me direz évidemment que le quatre-quarts n’est pas la recette la plus « healthy » que l’on puisse trouver … Mais qu’importe, nos hanches nous en voudront peut-être, mais il est aussi important d’entretenir ses papilles et son esprit ! Et puis m****, c’es tellement bon ! Lire la suite →

Gâteau au Nesquik ultra facile – Battlefood #32

| Julia

Ce soir je participe (tardivement) à la Battlefood #32 organisée par le joli blog Chapeau Melon sur le thème des « douceurs de notre enfance ». Cela faisait un moment que je souhaitais partager cette recette avec vous, mais je n’en avais jamais eu l’occasion ! Puis, ce superbe thème est tombé, et je me suis rappelée ces merveilleux après-midis en compagnie de mes copines Steph, Morgane et Julie, où nous confectionnions des tonnes de gâteaux ! Au grand damne de nos mamans qui nettoyaient la cuisine ensuite … ♥ On y fourrait tout ce que l’on trouvait dans les placards. Ce n’était pas toujours réussi d’ailleurs … ^^ Lire la suite →

Moelleux – Chocolat, noix & fleur de sel

| Julia

Hello les Cocos ! De bon matin, je vous propose la recette de mon moelleux au chocolat, aux noix et à la fleur de sel que j’ai confectionné pour fêter la première année de mon Max dans sa boîte. Hé oui, quand Loulou veut faire plaisir à ses collègues c’est Bibi qui s’y colle. [Entre les Cocos, Loulou et Bibi … il ne manque plus que Riri et Fifi … le réveil est difficile !] Bon, ça ne m’a absolument pas dérangé, vous vous en doutez, et j’ai même eu droit à une petite part ce matin au petit déjeuner pour me remercier. ♥ J’espère qu’ils se sont régalés, moi je l’ai adoré ! Lire la suite →

Lemon & mascarpone Layer cake – Battlefood #29

Image | | Julia

Les Cookines sont de retour aujourd’hui pour une nouvelle Battlefood organisée par la très sympathique Sophie (des Carnets des Sophie) qui nous a concocté un thème dément : les « gâteaux d’anniversaire » !! Bon j’avoue avoir été plutôt embêtée puisque justement, des anniversaires autour de moi, il n’y en avait pas à fêter la semaine dernière. Mais heureusement j’ai de supers copines cake-ovore (si si ça existe) qui m’ont répondu que c’était forcément l’anniversaire de quelqu’un quelque part et qu’il n’y avait aucune raison de ne pas le célébrer. Nous avons donc organisé un merveilleux goûter de « non-anniversaire » comme dans Alice au Pays des Merveilles, bu du thé et bien rigolé ! What a perfect day ! Lire la suite →

Christmas Cake Pops – Cardamome & Amandes – Foodista Challenge #4

Image | | Julia

Le grand jour est arrivé ! Aujourd’hui on fête Noël avec la Foodista team et on va se régaler les yeux avec toutes les jolies recettes proposées par les participants. En tant que marraines de cette édition du Challenge créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton, on a même l’honneur de vous proposer plusieurs recettes : ces petits cakes pops de Noël, mais aussi les jolies meringues proposées par Pauline sur son compte Instagram. Lire la suite →