Battlefood

Le Kugel – Gratin de spaghetti sucré – Battlefood #25

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C’est le D-Day de la Battlefood, 25ème édition (déjà!) avec un thème très original lancé par La Cantine des Cousins (♥) – un blog tout récent et qu’on adore par ici – vous devriez vous empresser de le découvrir ! Pour rappel, la Battlefood c’est juste un petit challenge entre bloggeurs et fana de cuisine, on vous en a déjà parlé, il n’y a rien à gagner, c’est juste pour le plaisir de participer et de se creuser un peu les méninges. Vous retrouverez toutes nos réalisations pour les anciennes éditions ici.

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Petits chaussons – Chèvre, raisins & basilic – Battlefood#24

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Avec un jour de retard, voici ma participation à la dernière Battlefood lancée par Délice Celeste sur le thème du « fromage » : Des petits chaussons tout chauds, fourrés au fromage de chèvre, aux raisins secs et au basilic. Idéals pour l’apéritif et très faciles à faire !! Et si vous avez votre cousine sous le coude pour vous aider à les badigeonner, c’est encore mieux ! Merci Morgane pour ton aide précieuse, l’apéro fut goûteux ! ♥ En plus ça sentait bon l’automne !

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Petits sorbets épicés aux prunes & au yaourt – Battlefood #23

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Parce qu’aujourd’hui c’est le jour d’une nouvelle Battlefood et surtout parce que je me réjouis de ces quelques rayons de soleil, je vous présente ma toute première recette de sorbet ! Il était temps que je m’y mette avant que l’automne ne revienne vraiment ! Quoi que ces saveurs et ces couleurs seraient aussi parfaitement adaptées à l’automne … :) Lire la suite →

Tartare de pêches blanches à la cardamome et crème de ricotta aux agrumes – Battlefood #22

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Nouveau petit défi aujourd’hui avec la Battlefood #22 sur le thème des « verrines épicées de l’été » lancé par Epices et moi il y a quelques semaines. Je ne reviens pas sur le principe de ce petit challenge culinaire qui met à chaque fois toute la bloggosphère en émoi, vous trouverez toutefois toutes les informations importantes le concernant dans le lien ci-dessus. Lire la suite →

Detox Water – Battlefood # 20

| Julia

Il fait chaud, il fait lourd, y’a de l’orage dans l’air ? J’ai ZE solution à vos problèmes !! La detox water. J’ai fait cette recette dans le cadre de la Battelfood #20 lancée par Anne et Olivia sur le thème des « Sweet drinks ». Ce n’est pas très original, certes, les detox waters ont envahi la bloggosphère depuis un moment déjà ! Mais je voulais vous présenter un version simple que l’on peut décliner à l’infini, à toutes les périodes de l’année et en fonction des produits de saison. Lire la suite →