Aujourd’hui on cuisine les carottes dans leur intégralité, de la chair aux fanes !
Lire la suiteCarottes rôties à la poêle – Sauce aux fanes et à la feta
Astuces
Nouilles sautées aux feuilles de choufleur
Après les épluchures de pommes, les feuilles de choufleur … On ne jette RIEN qui se mange dans ma cuisine, et en plus c’est super bon !
Lire la suiteSauce cajou – pour nems, rouleaux de printemps et tout et tout ..
Cette petite sauce végane et ultra facile à faire devrait rendre vos convives fous d’amour (ainsi que vous-mêmes).
Lire la suiteComment choisir ses produits alimentaires ? – Le point sur les labels
Hello tout le monde ! Je fais suite ici à ma chronique sur France Bleu Alsace de mardi dernier et dans laquelle j’évoquais brièvement la question des labels alimentaires. Vaste sujet, souvent cacophonique et dont j’avais envie d’éclaircir quelques points prioritaires.
Lire la suitePesto vegan aux épinards & amandes
Encore une petite bombe réalisée avec mes fonds de placards et de frigo. Et comme les pâtes sont à l’honneur un peu partout en ce moment, je continue sur la lancée.
Lire la suiteFaire ses propres bocaux de pois-chiches
Rien de plus simple et c’est tellement pratique ! Je suis d’ailleurs très surprise que cette pratique ne soit pas plus connue ou répandue.
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Les Cookines 