Vous avez été plusieurs à me demander la recette du poulet caramélisé postée la semaine dernière sur Instagram, il était donc grand temps que je la mette en ligne ! Cette recette inspirée de la cuisine asiatique n’a vraiment rien de compliqué vous verrez. C’est parfait pour les dîners entre amis improvisés (Juliette si tu m’entends/me lis, merci pour l’idée !), vous épaterez à coup sûr vos convives sans trop d’efforts. :)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de poulet
6 c. à s. de sauce soja
3 c. à s. de miel liquide
1 citron
1 c. à c. de gingembre moulu
2 c. à c. de graines de sésame
2 c. à c. de maïzena
1 échalote
1 gousse d’ail
Huile de sésame
Prépartion :
Émincer l’échalote et l’ail et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile de sésame. Ajouter le poulet coupé en petits morceaux.
Dans une autre petite casserole faire chauffer la sauce soja et le miel, ajouter le reste des ingrédients (diluer la maïzena dans un peu d’eau avant de l’incorporer).
Enfin combiner la sauce et le poulet.
C’est prêt !
Servir avec un riz thaï légèrement saupoudré de gingembre et manger avec des baguettes.
Les Cookines 
Bonjour Julia, je ferai l’impasse sur lesbaguettes (maladresse) mais pas sur cette recette bien appétissante.
Alors ça ça a l’air trop booon !! Des bises et bonne journée !
Je cuisine souvent mon poulet comme ça et c’est effectivement super bon :)
xoxo
Lily
Hihi j’ai acheté de quoi le faire :)
Top !! :D
Alors ça c’est beau ! Une recette comme je les aime :)
Tes photos sont justes trop appétissantes ! Je veux tester tout de suite !!!
Trop envie de tester moi aussi!!
Huuum ! Ça a l’air délicieux ! A tester !
Moi qui suis DINGUE de sucrée-salée, ça donne carrément envie :)
– Je suis sur http://www.ateliereugenie.com <3 –
Je viens de réaliser ta recette pour deux. C est en effet rapide et gouteux! On adore
Par contre la prochaine fois je ferai un peu plus de sauce pour le riz … Miam. Merci
Ca a l’air délicieux ^^ je garde ça de coté.
Ooooh trop chouette !!! Merci pour la dédicace ! Ça a l’air délicieux ! <3
D’après mon mari c’est le meilleur poulet sésame que j’ai préparé.
Merci pour cette recette, simple facile et très bonne.
Oh !!! Je suis ravie que cette recette lui a plu ! :) Merci pour ton retour !!
il manque la quantité de citron utilisé
Le jus du citron
j ai réalisé la recette et oui…………c est délicieux!!!!tout le monde aime je fais et refais cette recette divin merci a vous
Oh comme ça me touche. Merci beaucoup !! ❤️❤️
Bonjour
Ta recette semble appétissante . Je n’ai jamiscuisiner avec la suce soja. Est ce la sucrée ou de la salée qu’il faut acheter ?
Coucou ! La salée. J’espère que ça te plaira. :) A bientôt ! 😘😘
vous épaterez à coup sûr vos convives sans trop d’efforts