Ou quand les fraises rendent visite à l’Italie ! ♥ Aaaah … On sent que l’été arrive doucement mais sûrement, et on a bien le droit de s’y préparer !
Ingrédients (pour 4 verres) :
500 g de fraises bien rouges et bien mûres
125 g de ricotta
1 cuillère à soupe de sucre roux
Quelques feuilles de basilic
20 cl de jus d’orange
Préparation :
Ce n’est pas bien compliqué : Laver le fraises et le basilic puis mettre tous les ingrédients dans un blender. Mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance bien mousseuse.
Si c’est un peu trop épais, diluer avec quelques centilitres de jus d’orange supplémentaires et mixer à nouveau.
Servir dans des verres.
C’est prêt !
Astuce : Placer tous les ingrédients au réfrigérateur au moins 2h avant de servir vos smoothie pour qu’ils soient bien frais.
Les Cookines 
Plutôt surprenant ce smoothie avec la présence de la ricotta.
C’est une bonne alternative au yaourt que l’on retrouve dans de très nombreuses recettes de smoothies. :)
On dirait bien que la saison des smoothies a commencé ! Celui-là est à essayer =) Où avez-vous trouvé des fraises aussi belles ? Sont-elles bio ?
Non pas de fraises bio pour le moment malheureusement (enfin je n’en ai pas encore trouvées), mais les fraises françaises sont bien là. :)