Smoothie – Fraises, ricotta & basilic

Ou quand les fraises rendent visite à l’Italie ! ♥ Aaaah … On sent que l’été arrive doucement mais sûrement, et on a bien le droit de s’y préparer !

Ingrédients (pour 4 verres) :

500 g de fraises bien rouges et bien mûres
125 g de ricotta
1 cuillère à soupe de sucre roux
Quelques feuilles de basilic
20 cl de jus d’orange

Préparation :

Ce n’est pas bien compliqué : Laver le fraises et le basilic puis mettre tous les ingrédients dans un blender. Mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance bien mousseuse.

Si c’est un peu trop épais, diluer avec quelques centilitres de jus d’orange supplémentaires et mixer à nouveau.

Servir dans des verres.

C’est prêt !

Astuce : Placer tous les ingrédients au réfrigérateur au moins 2h avant de servir vos smoothie pour qu’ils soient bien frais.

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