sésame

Teriyaki de canard au sésame – & Soba Noodles

Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous emmène à nouveau en Asie pour y découvrir le teriyaki. C’est une recette qui nous vient du Japon. Il s’agit en fait de viandes ou de crustacés rôtis ou grillés et servis avec une sauce épaisse à base de sauce soja et de mirin, un alcool fabriqué à base de saké. (suite…)