Mini brochettes sur salade – Agneau, Pois-chiches, Abricot & Menthe

Aujourd’hui on se retrouve avec une nouvelle recette salée qui me permet d’inaugurer la toute nouvelle catégorie « Lunch Box » du blog. J’y proposerai d’anciennes et nouvelles recettes à réaliser facilement – de la veille pour le lendemain – et transportables au boulot. C’est une chose que je pratique presque quotidiennement alors il était temps de vous en faire part. Lire la suite

Carottes rôties – Sirop d’érable, épices & menthe

Je n’aime pas les carottes cuites … Mais vraiment vraiment pas. Et ce, depuis que j’ai des dents, ou même avant … Je ne sais plus, mais aussi loin que je me souvienne, je ne les ai jamais aimées. Ce non-amour a d’ailleurs toujours été un complexe. À force d’entendre toujours les mêmes : « quoi ? Comment c’est possible ? Tu n’aimes pas les carottes ??? » ; « attends un peu de goûter celles de ma mère » ou encore les « tu as tort, ça rend aimable » (grrrr) … Je m’en fiche que ce soit plein de vitamines, de fibres ou bon pour le teint ! Je n’aime pas ça ! Et ce n’est pas faute d’avoir essayé encore et encore … Lire la suite