Je poste peu de recettes alsaciennes mais si il y en a une que j’affectionne particulièrement parce qu’elle me rappelle mon enfance, c’est celle-ci. Et puis lundi vert ne veut pas dire qu’on ne peut pas être gourmand. 🌿🌱
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Galette
Brioche des Rois – À la Cannelle
Un kanelbullar géant pour tirer les rois, ça vous tente ?
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Mes galettes des rois – en vidéo
Cette semaine, on fête l’épiphanie et surtout le retour de la galette des rois ! Souvent hors de prix en boulangerie, elle est pourtant très facile à réaliser chez soi. La preuve en image ! (suite…)
Galette des écureuils – Pommes, Noisettes et Noix – Battlefood #39
Janvier a ses rois et ses reines, et surtout ses galettes ! C’est pourquoi Seb du blog Poivré Seb nous propose aujourd’hui une 39e Battle Food consacrée à cette tradition bien française et toujours tès festive ! (suite…)
