cuisine orientale

Salade de lentilles à l’orientale

Difficile de suivre le rythme cette semaine mais je ne vous oublie pas et reste fidèle à ma recette du jeudi zéro déchet. Cette fois, on prend un vol pour l’Orient (ça faisait longtemps). ♥ (suite…)

Tajine de Poulet – Aubergines, Amandes & Raisins

Je cuisine peu de viande mais lorsque je m’y attaque, c’est pour essayer d’en faire quelque chose de vraiment bon et qui me donne envie. J’adore particulièrement les plats bien mijotés, les tajines en font évidemment partie car vous le savez, je voue un véritable culte à la cuisine maghrébine. ♥ (suite…)