Fabulous Rice & Beans – Boeuf et Lait de coco

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Aaaah le rice and beans, c’est toute une histoire d’amour. ♥ Ce plat typique d’Amérique centrale et des Caraïbes composé de riz et de haricots rouges a conquis mon cœur depuis longtemps. Il me rappelle le soleil, la musique et la douceur des tropiques. C’est un plat simple, complet et populaire qui apporte beaucoup chaleur et de réconfort, il colle au corps et convient à toutes les bourses. Un plat idéal donc, surtout lorsqu’il fait tout gris comme aujourd’hui et qu’on rêve de caliente ! Lire la suite →

Salade de rhubarbe rôtie – Roquefort, Pistaches & Roquette

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Ce weekend, un petit passage chez les parents de ma copine Pauline m’a permis de rapporter quelques jolies branches de rhubarbe de leur jardin. J’en étais ravie puisque cela faisait un moment que je voulais tenter de travailler ce produit en version salée. Et je n’ai pas été déçue, c’était délicieux ! Max a emporté le reste ce midi au travail, j’espère qu’il appréciera autant que moi. ♥ Lire la suite →

Quatre quarts – Sucre roux et Fleur d’oranger

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Parfois on a envie de choses toutes simples … D’un goûter tout doux, moelleux à souhait et parfumé. C’est souvent la cas lorsque je décide de faire un quatre-quarts. Il y en a déjà plusieurs recettes sur le blog d’ailleurs. Bon vous me direz évidemment que le quatre-quarts n’est pas la recette la plus « healthy » que l’on puisse trouver … Mais qu’importe, nos hanches nous en voudront peut-être, mais il est aussi important d’entretenir ses papilles et son esprit ! Et puis m****, c’es tellement bon ! Lire la suite →

Creamy avocado pasta – Idées recettes !

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Puisque vous étiez plusieurs à me demander la recette des pâtes à l’avocat sur Instagram, il était grand temps que je la mette en ligne ! C’est aujourd’hui chose faite avec plusieurs idées de recettes qui plus est ! (Oui parce qu’en fait, on peut les décliner à l’infini, c’est tellement tellement boooon ! ). C’est un peu devenu un plat hebdomadaire chez moi, je n’arrive pas à m’en lasser ! C’est hyper rapide et facile à réaliser, idéal lorsqu’on a peu de temps ! Bref, le « must eat » de l’été ! ♥ Lire la suite →

Gâteau au Nesquik ultra facile – Battlefood #32

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Ce soir je participe (tardivement) à la Battlefood #32 organisée par le joli blog Chapeau Melon sur le thème des « douceurs de notre enfance ». Cela faisait un moment que je souhaitais partager cette recette avec vous, mais je n’en avais jamais eu l’occasion ! Puis, ce superbe thème est tombé, et je me suis rappelée ces merveilleux après-midis en compagnie de mes copines Steph, Morgane et Julie, où nous confectionnions des tonnes de gâteaux ! Au grand damne de nos mamans qui nettoyaient la cuisine ensuite … ♥ On y fourrait tout ce que l’on trouvait dans les placards. Ce n’était pas toujours réussi d’ailleurs … ^^ Lire la suite →

Salade thaï – Magret de canard rôti & Citron vert

| Julia

Envie de fraîcheur ? Nous aussi ! Et avec l’arrivée de l’été, le temps des salades bat déjà son plein ! Je vous présente donc aujourd’hui une nouvelle recette d’inspiration asiatique (♥) – encore – avec cette jolie salade toute colorée à base de magret de canard, de crudités, d’orange, de cacahuètes, de coriandre, de cerfeuil, de gingembre et de citron vert. En résumé, explosion de saveurs garantie pour embellir votre journée (quoi que le soleil y contribue déjà beaucoup) ! Croyez moi, à la pause déj vous ferez des envieux ! :) Lire la suite →